Le pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane, con cottura in forno o in friggitrice ad'aria.Questa di oggi è una ricetta vegetariana.E’ un piatto che si può realizzare sia…
Fai quel che puoi con quel che hai ovunque tu sia. di Rita Mancuso
Number cake al cacao e cocco
Number cake al cacao e cocco, è una torta molto scenografica che arriva dalla Gran Bretagna.Il nome spiega perfettamente il suo aspetto, cioè a numero. Si sono poi fatte tante varianti, sia nella forma che negli ingredienti, con il pandi spagna, o con la pasta frolla morbida come il nostro…
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Tagliatelle con cuori di carciofo e ricotta
Tagliatelle con cuori di carciofo e ricotta. Oggi vi presento un piatto elegante, che sa di primavera, leggero e completo in tutti i suoi nutrienti. Potrete scegliete se cimentarvi nel fare le tagliatelle in casa, o utilizzare quelle già pronte.Il bello di questo condimento è che si prepara in pochissimo…
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Pesce dai sapori del nostro Mediterraneo
Pesce dai sapori del nostro Mediterraneo. Il piatto che vi propongo oggi è, salutare e gustoso, e potete usare qualsiasi tipo di pesce azzurro .Io ad esempio ho usato i sugarelli, ma vanno bene anche le alici o gli sgombri etc.La cosa più importante è che vi dovete assicurare che…
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Uova primavera in padella e con Bimby
Uova primavera in padella e con Bimby. Arriva la primavera anche sulla nostra tavola, e con la fretta non siamo riusciti a pulire le verdure…. Come si fa con la nostra dieta? Niente paura. Prendete del minestrone dal freezer e delle uova dal frigo e il gioco è fatto.Dovete solo…
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Spaghetti leggeri zucchine e gamberoni
Spaghetti leggeri zucchine e gamberoni. Oggi vi propongo un piatto completo. Con carboidrati proteine e fibre. Vi alzerete da tavola soddisfatti e sazi, senza patire la fame ma con tanta soddisfazione.Troverete qui di seguito sia la ricetta tradizionale che quella con il Bimby.Parliamo un pò degli ingredienti principali.Le zucchine, contrastano…
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Frittata di carciofi per un secondo appetitoso
Frittata di carciofi per un secondo appetitoso. Oggi vi mostrerò come una semplice frittata si può cuocere in 4 modalità diverse di cottura. In ogni famiglia, ci sono diverse esigenze, chi vuole il cibo più appetitoso, quindi fritto, chi lo vuole più digeribile quindi a vapore o in forno o…
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I panini di cena messinesi originali
I panini di cena messinesi originali. Sono cresciuta nella pasticceria di mia nonna, e quando arrivava il periodo della Quaresima, iniziavamo a fare queste bontà ricoperti di sesamo, che noi chiamiamo a "giuggiulena"I panini di cena sono stati creati come cibo tradizionale dopo il lungo digiuno, ricchi di uova burro…
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