Uova primavera in padella e con Bimby. Arriva la primavera anche sulla nostra tavola, e con la fretta non siamo riusciti a pulire le verdure…. Come si fa con la nostra dieta? Niente paura. Prendete del minestrone dal freezer e delle uova dal frigo e il gioco è fatto.
Dovete solo aggiungere i carboidrati, e avrete fatto un pasto completo salutare e veloce.
Vi presento le ricette tradizionale e con Bimby.
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione: Uova primavera in padella e con Bimby
Cottura in padella
Andiamo in cucina
In una padella mettete l’olio evo e la cipolla tritata a pezzetti piccoli.
Fate insaporire per 2 o 3 minuti, poi aggiungete il minestrone, (anche ancora congelato),
il dado da brodo, e 1 bicchiere d’acqua, coprite e lasciate cuocere per 10 minuti.
A questo punto mettete le uova un pizzico di sale e di pepe e coprite con un coperchio. Lasciate cuocere a fuoco lento a seconda dei vostri gusti, cioè se preferite il tuorlo più o meno morbido.
Lasciate cuocere a fuoco lento a seconda dei vostri gusti, cioè se preferite il tuorlo più o meno morbido.
Ecco pronte Uova primavera in padella
Servile calde
Cottura con Bimby
Tirate fuori il minestrone dal freezer, e immergetelo nell’acqua tiepida, fino a farlo scongelare. Quindi scolatelo.
Mettere nel boccale le cipolla, tritare: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere l’olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min./120°C/vel. 1.
Unire il minestrone.
Versare 250 gr d’acqua e il dado da brodo, cuocere: 10 min./100°C/vel. 1.
Nel frattempo, foderare il vassoio del Varoma con carta forno lasciando debordare 2 cm dai lati, oliare, rompere al suo interno le uova e condire con il sale, il pepe a piacere.
Posizionare il vassoio del Varoma, chiudere con il coperchio e cuocere: 6 min./Varoma/vel. 1.
Ecco pronte Uova primavera con Bimby
conservazione e consigli
Uova primavera in padella e con Bimby, le puoi conservare in frigo fino a 2 giorni.
ancora per te
Uova primavera in padella e con Bimby
Che altre verdure posso utilizzare?
Tutte sia fresche che surgelate.
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Dosi variate per porzioni