La colomba Pasquale al pistacchio
La colomba Pasquale al pistacchio Impasto con Bimby o planetariaDalla mia Sicilia ecco a voi questa specialità, ricca di tradizione e sapori.Secondo la storia, la colomba pasquale è un dolce lombardo.Si narra che, attorno al 610, a Pavia in quella che era la capitale dei Longobardi la regina Teodolinda avesse…
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Le bombe fritte alla doppia crema
Le bombe fritte alla doppia crema Sono un dolce fritto o al forno a base di pasta brioche tipico della feste di Carnevale in special modo a Sud Italia.Cugini stretti dei krapfen, le bombe fritte alla doppia crema hanno un impasto uguale al torciglione messinese.Possono essere ripieni con crema pasticcera…
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Il torciglione Messinese
Il torciglione Messinese o cartoccio in altre parti dell'Italia, è un dolce fritto o al forno a base di pasta brioche tipico della città di Messina e della sua provincia, noto anche come torciglione messinese.Può essere ripieno con crema pasticcera classica o al cioccolato o con crema di ricotta e…
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I biscotti da inzuppo con avena e cocco
I biscotti da inzuppo con avena e cocco, senza glutine e senza zucchero, a basso indice glicemico. Lavorazione con le fruste e anche con il Bimby. Ideali per i celiaci e i diabetici e per chi è a dieta, questi Biscotti da inzuppo con avena e cocco
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Panettone integrale senza zucchero e lattosio
Panettone integrale senza zucchero e lattosio, impasto in planetaria e con il Bimby, con solo 2 uova e senza grassi animali. Oggi ho preso il coraggio a 2 mani e mi sono messa all'opera per realizzare questa delizia
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Il plum cake alle carote con avena integrale
Il plum cake alle carote con avena integrale Ricetta senza lattosio Soffice friabile facile ed economica da fare, fa parte dei miei trucchetti per far mangiare le carote ai miei nipotini,
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Pan brioches con uvetta
Pan brioches con uvetta Ricetta a mano in planetaria e anche con il Bimby. Buonissimo ideale per la prima colazione o la merenda di grandi e piccini,
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