Frittata al varoma con cipolle e pomodoro
Frittata al varoma con cipolle e pomodoro.Per state leggeri con gusto oggi voglio proporre a tutti gli amici del Bimby questa frittata, realizzata a vapore. Il nostro amico ci permette con poco tempo di preparare deliziosi manicaretti rispettando la nostra dieta. Ad arricchire il piatto ho preparato una salsa al…
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Orzo con cavolfiore e brodo vegetale
Orzo con cavolfiore e brodo vegetale.Piatto salutare gustoso e piuttosto saziante, facile ed economico da fare ci darà la giusta carica per affrontare con energie sane la nostra giornata, non caricando il nostro sistema digestivo. Si realizza molto facilmente, ma se avete già pronto il brodo vegetale a pezzetti o…
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Tutorial cosa possiamo fare per depurarci
Tutorial cosa possiamo fare per depurarci. Si sa che un po tutti abbiamo fatto bagordi in queste feste, a maggior ragione che eravamo costretti a stare chiusi in casa. Ecco perchè è necessario ripulire il nostro organismo prima di iniziare con il solito tran tran della vita post feste.Oggi vi…
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La calamarata alla Livornese della nonna
La calamarata alla Livornese della nonna.Questo è un piatto che la mia nonna mi faceva quando ero piccola.Non so perchè li chiamasse alla Livornese, mentre lei era di Panarea.Cosi preparava sia calamari che totani entrambi, e poi ci condiva la pasta, che un tempo erano i rigatoni.Solo di recente il…
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Calamari e totani alla Livornese per BimbyTM6
Calamari e totani alla Livornese per BimbyTM6. Oggi vi presento un piatto che la mia nonna mi faceva quando ero piccola.Non so perchè li chiamava calamari alla Livornese, mentre lei era di Panarea.Il nonno pescava i calamari o i totani e lei li preparava entrambi con questa ricetta, e poi…
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Insalata siciliana di finocchi e arance
Insalata siciliana di finocchi e arance.Fresca, saporita, ideale in tutte le stagioni, tipicamente Siciliana ha avuto un grande successo sulle tavole di tutti gli Italiani. Ottima per contorno sia di carne che di pesce, ma anche accanto a piatti di pollame. I finocchi sono amici di tutto l’apparato gastrointestinale. Hanno…
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Pesce stocco a’ ghiotta alla Messinese
Pesce stocco a' ghiotta alla Messinese. Questo pesce fa parte della storia della mia città, Messina. Una volta era considerato il cibo dei poveri, oggi tutt’altro. Si può preparare in tanti modi: la ghiotta in insalata arrosto, in bianco etc.Si racconta che dopo il terremoto del 1908 i primi a…
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