Ciambella alle Mele Senza Burro facilissima e buonissima perfetta da realizzare in poco tempo e pienissima di mele, sana e genuina. Ormai sapete che amo i dolci senza burro e come la Torta al Cioccolato senza burro, la Crostata Senza Burro e la Torta al Limone anche questa ricetta è senza burro. In realtà questo impasto è adatto a qualsiasi tipo di stampo quindi una tortiera da 24 cm oppure uno stampo da Plumcake sempre da 24 cm, quindi un solo impasto per tante forme diverse! Questa ciambella è ottima per fare la colazione magari vicino al cappuccino oppure ad un caffè e si presta a numerose varianti come ad esempio si possono tranquillamente sostituire le mele con le pere oppure con altra frutta di stagione oppure aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato e vedrete quanto golosa sarà. La sua consistenza è leggermente umida ed in bocca come la Torta di Mele Leggera ed è un tripudio di cremosità dato anche dalla frutta che in cottura rilascia i suoi liquidi. Vedrete impazzirete per questa Ciambella alle Mele Senza Burro è perfetta in tantissime occasioni e piace sempre a tutti.
Seguimi anche su Instagram QUI e su YouTube QUI per altri contenuti!
La Vostra Ross!
Ti potrebbe interessare…
Ingredienti per la Ciambella alle Mele Senza Burro
- Energia 401,28 (Kcal)
- Carboidrati 53,99 (g) di cui Zuccheri 32,50 (g)
- Proteine 6,42 (g)
- Grassi 19,22 (g) di cui saturi 3,45 (g)di cui insaturi 15,02 (g)
- Fibre 1,54 (g)
- Sodio 29,24 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare Ciambella alle Mele Senza Burro
Questo dolce è sofficissimo e perfetto da gustare a colazione e non solo, può essere una pausa dolce magari per metà mattinata oppure nel pomeriggio. Vediamo come farlo perfetto.
In una ciotola mescoliamo le uova, il latte, l’olio, lo zucchero e la scorza del limone fino ad ottenere un composto omogeneo. Uniamo la farina setacciata ed il lievito setacciato e mescoliamo delicatamente. Puliamo le mele e se sono bio dividiamole in pezzetti e mettiamole nell’impasto conservandone un po’ per decorare.
Versiamo l’impasto in uno stampo per ciambella da 24 imburrato ed aggiungiamo sopra le mele ed una spolverata di zucchero. ( Ciambella alle Mele Senza Burro )
Inforniamo a 180° statico per 45 minuti poi sforniamo e lasciamo raffreddare completamente.
Una volta pronta sformiamola e serviamola. ( Ciambella alle Mele Senza Burro )
Consigli e Varianti
CONSIGLI: Si conserva in dispensa per 3-4 giorni in sacchetti chiusi.
VARIANTI: Potete utilizzare tutta la frutta che desiderate meglio se di stagione.
Dosi variate per porzioni