Castagne in Friggitrice ad aria pratiche, veloci e morbide e si sbucciano praticamente da sole perfette, imbattibili come tutte le Ricette in Friggitrice ad Aria e da mangiare così come sono ma anche per preparare Dolci con Castagne. Rappresentano la ricetta autunnale più amata di tutti e i modi per prepararle sono tanti come ad esempio le Castagne in padella, le Castagne al Microonde oppure le Castagne al Forno. In Friggitrice ad aria si risparmia tempo e poi con tutte le accortezze che ho inserito nei passaggi passo passo fotografici praticamente si sbucceranno da sole. Per un risultato morbido dovete utilizzare castagne fresche ma se sono di qualche giorno ovvero stanno cominciando a seccarsi vi consiglio di tenerle a bagno per 2-3 ore meglio se una notte intera. Vi avevo già mostrato Come Bollire le Castagne e Come Cuocerle con il Sale in Padella, ma questo metodo li batte tutti. In questo modo si reidrateranno bene e la pellicina verrà via facilmente. Ce ne sono due tipologie, i marroni che sono più grandi e di solito costano un po’ in più e quelle classiche di pezzatura piccola che costano un pochino in meno e sono molto saporite. I Vantaggi di cuocerle in Friggitrice ad aria sono: si cuociono nella metà del tempo perché non va pre riscaldata, la pellicina non rimane mai attaccata alla castagna e quindi si sbucciano molto facilmente, le potete preparare quando vorrete e vi vien voglia perché davvero son veloci. Vediamo come fare le Castagne in Friggitrice ad aria vedrete sono una rivoluzione.
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La Vostra Ross!
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Ingredienti per le castagne in friggitrice ad aria
- Energia 245,00 (Kcal)
- Carboidrati 52,96 (g) di cui Zuccheri 10,60 (g)
- Proteine 3,17 (g)
- Grassi 2,20 (g) di cui saturi 0,41 (g)di cui insaturi 1,63 (g)
- Fibre 5,10 (g)
- Sodio 66,60 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare le Castagne in friggitrice ad aria
Prendiamo le castagne, scegliamo la qualità che più vi piace, potete anche saltare questo passaggio ma io ve lo consiglio per un risultato sicuro ed affidabile, quindi mettetele a bagno per 2-3 ore. Controllatele prima buttando quelle con buuchetti perché di sicuro saranno marce.
Una volta pronte asciugatele e praticate sul dorso un taglio da 3 cm. ( Castagne in Friggitrice ad aria )
Mettetele all’interno della friggitrice ad aria a cestollo o a sportello io ho quella a sportello e fate cuocere per 15-16 minuti a 200°
Sfornatele e lasciatele intiepidire o raffreddare e sbucciatele, vedrete che labuccia verrà via in un attimo.
Consigli
Si conservano 3-4 giorni in dispensa. Prova le Castagne Glassate e dimmi cosa te ne pare!
Dosi variate per porzioni