Bicchierini di Cioccolato ripieni con crema caffè e panna perfetti come fine pasto magari da inserire nei Menù delle Feste. La ricetta è facilissima basterà avere un po’ di cioccolato a disposizione e pochi altri ingredienti per avere un dessert goloso e fresco da servire agli ospiti. La crema caffè all’acqua insieme al fondo di panna montata rappresentano un mix davvero unico e magari sarà un’ottima idea per riciclare del cioccolato avanzato in dispensa. Potete riempirli anche con crema pasticcera oppure crema chantilly e magari aggiungere sul fondo qualche pezzetto di biscotto inzuppato, insomma le versioni sono tante. Seguite i miei consigli di preparazione e vedrete che non avrete difficolta a farli. In realtà potete soltanto servire questi contenitori golosi con la crema caffè e quando si scioglierà gradualmente potrete berlo direttamente, sorso dopo sorso gusterete del fresco caffè che sa leggermente di cioccolato. Immaginateveli adesso, tutti da prendere a morsi una volta terminato il contenuto. Vediamo come fare insieme questi Bicchierini di Cioccolato vedrete li adorerete tutti, sono una ricetta originale e sorprendente da poter riempire a piacimento!
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La Vostra Rossella!
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Ingredienti per Bicchierini di Cioccolato
- Energia 274,55 (Kcal)
- Carboidrati 22,56 (g) di cui Zuccheri 17,06 (g)
- Proteine 2,28 (g)
- Grassi 20,60 (g) di cui saturi 6,53 (g)di cui insaturi 3,87 (g)
- Fibre 2,20 (g)
- Sodio 8,44 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare i Bicchierini di Cioccolato
Prendiamo il cioccolato e sciogliamolo in una ciotola al microonde oppure a bagno maria. Prendiamo i bicchierini e mettiamo all’interno un paio di cucchiaini di cioccolato sciolto e modelliamolo all’interno. Se vogliamo un bicchierino più spesso lasciamolo per 1-2 minuti in freezer e poi ripassiamo l’interno con dell’altro cioccolato. Lasciamo i bicchierini di plastica in freezer 30 minuti poi con delle forbici creiamo dei taglietti sul bordo di plastica dei bicchieri tutto intorno e delicatamente stacchiamoli dal cioccolato ormai indurito.
Una volta pronti montiamo prima la panna poi mettiamo in una ciotola l’acqua fredda, il caffè solubile, il dolcificante e montiamo con un frullino per qualche minuto finché il composto non diventerà spumoso ed areato. Una volta pronto assembliamo i bicchierini mettendo sul fondo la panna, poi il caffe spumoso ed una spolverata di cacao. Possiamo gustarlo subito. Il caffè all’acqua tende a smontarsi quindi vi consiglio di non aspettare troppo a consumarli. Vedrete i BICCHIERINI al CIOCCOLATO vi delizieranno.
Consigli
Si conservano vuoti in bustine del gelo oppure in contenitori appositi per 1 settimana.
Dosi variate per porzioni