Antipasti da fare il Giorno prima facili e senza stress e soprattutto senza cottura così sono ancora più veloci e vi lasceranno il tempo di godervi le feste con i vostri familiari. Per un perfetto MENÙ di NATALE ci vogliono degli ANTIPASTI sfiziosi e anche belli da portare in tavola. Oggi vi propongo una raccolta a tema di ricette dedicate a questa portata tutte molto semplici da fare e da conservare, si mantengono infatti perfettamente in frigo e vedrete che sarete soddisfatti del risultato. Le basi che ho utilizzato sono semplici, il PANCARRÈ è il mio perfetto alleato quando non voglio usare ne forno ne fornelli e ne tengo sempre un paio di pacchetti in dispensa. Per gli ingredienti ho preferito quelli di pesce che in caso di MENÙ della VIGILIA allora saranno perfetti. In ogni caso potete dare uno sguardo agli ANTIPASTI MISTI di NATALE se deciderete d’introdurre anche qualche ricetta di carne. Il SALMONE è quasi sempre presente tra queste ricette perché è un po’ il protagonista delle feste e vedrete che amerete prepararlo con le idee che vi darò oggi. Non dimenticate di dare uno sguardo anche ai PRIMI PIATTI di PESCE oppure agli ANTIPASTI di PASTA SFOGLIA ma anche alle RICETTE DI NATALE TRADIZIONALI o al MENÙ completo della VIGILIA vedrete adorerete tutte queste ricette! Vediamo quali sono gli Antipasti da fare il Giorno prima vedrete vi aiuteranno tantissimo queste Feste!
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La Vostra Rossella!
ANTIPASTI da fare il Giorno
Insalata di Polpo ( con polpo pronto)
Insalata di Polpo con patate o Polpo all’Insalata e più facile di quanto sembri da condire con olio, sale, pepe e limone ed accompagnare con patate lesse per rafforzare il piatto. Chi non ama il polpo! È un secondo piatto che può fare da antipasto specialmente nei Menù delle Feste ed in particolare la Vigilia […]
Salmone Marinato
Salmone Marinato facile e saporito un Antipasto gustoso e leggero dal sapore delicato e anche perfetto come base per farcire panini o comporre insalate. Potrei dire che nei miei Menù delle Feste questa ricetta è sempre presente magari accompagnata da crostini di pane, bello anche da portare in tavola. È una ricetta di pesce per […]
Pesce Spada Marinato
Pesce Spada Marinato alla Siciliana Saporito e gustoso la Ricetta tradizionale da fare in casa e da presentare come antipasto specialmente durante le feste. Questa ricetta e’ un classico della cucina italiana, una preparazione che si realizza con fette di pesce spada gia’ pronte oppure con del pesce spada da tagliare in fette sottili e […]
Tartine Gamberi e Pesto
Tartine Gamberi e Pesto con base di pancarrè e copertura di crema spalmabile al formaggio ideale per Antipasti sensazionali e perfette per il Menù delle Feste. In realtà queste sfiziosità è possibile farle tutto l’anno ma sono talmente eleganti che risultano perfette per gli Antipasti di Natale. Potrebbero sembrare elaborati ma sono assolutamente senza stress […]
Stella Antipasto
Stella Antipasto facile con Pancarrè fatta apposta per completare gli Antipasti di Natale, semplice e pronta in poco tempo. Questa ricetta potete anticiparla anche alla sera prima, realizzare le forme, farcirle e poi assemblarle all’ultimo minuto. È davvero molto semplice, basta ritagliare su carta un rombo di media grandezza dalla perpendicolare da 15-16 cm circa, […]
Bignè Salati alle Olive
Bignè salati alle Olive un antipasto elegante e gustoso veloce se utilizzerete bignè pronti all’uso e quindi potrete farli anche all’ultimo minuto oppure realizzarli in casa facendo la PASTA CHOUX infallibile, la cosa pratica è che durano molto in dispensa. Sono ANTIPASTI perfetti per il MENÙ di NATALE ma anche per la VIGILIA oppure il […]
ROTOLO Tonno e Zucchine Freddo
Rotolo tonno e zucchine freddo di pancarrè semplice e perfetto come antipasto per cui non occorrono tanti ingredienti. Il rotolo di pancarrè è un classico, ne avrò fatte tante versioni per il blog e qui alcune: Rotolo di Prosciutto, Rotolo al Tonno, Rotolo sfizioso,Rotolo al Salmone. Con il pancarrè mi piace tantissimo preparare un sacco […]
Girelle Tonno e Rucola
Ecco le Girelle Tonno e Rucola un antipasto perfetto per le Feste, facilissimo da fare in due versioni ed in 5 minuti.Le girelle antipasto sono tra le piu’ amate di sempre, facili e fatte con il pancarrè si prestano a varie versioni, basta cambiare ingrediente oppure salsa salata e ne avremo di tantissime varietà. La […]
Gamberi in Friggitrice ad aria
Gamberi in Friggitrice ad aria leggeri e croccanti, facili e gustosi pronti in 10 minuti una Ricetta da Antipasto perfetta se accompagnati con maionese fatta in casa oppure con pesto di rucola ad esempio, ottimi come base per realizzare i famosi Gamberi in Salsa rosa. Questo secondo piatto di pesce è facilissimo e grazie alla […]
GIRELLE ai Gamberi
Le Girelle ai Gamberi di Pancarrè sono davvero facilissime e perfette per essere un antipasto gustoso da realizzare in poco tempo.Il pancarrè è davvero versatile perche’ oltre alla preparazione dei classici tramezzini si puo’ impiegare in vere e proprie ricette di ogni tipo e per gli antipasti è davvero una base ottima. Ad esempio il […]
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Salse per Antipasto
Salse per Antipasto facilissime e cremose, pronte in 5 minuti facili e perfette per CESTINI di PASTA SFOGLIA oppure TARTINE o ANTIPASTI FREDDI. Si tratta di due creme salate a base di Salmone e di Olive che si realizzano frullando tutti gli ingredienti e poi mescolandoli con il formaggio cremoso. A differenza di altre ricette […]
Dolci di Natale da Regalare
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