Se sei amante dei dolci al cocco, in questa raccolta ti propongo 10 ricette facili da fare e molto sfiziose.
Il cocco è un ingrediente molto versatile, con cui si possono realizzare piatti dolci e salati davvero gustosi. Una cosa è certa: il cocco è il protagonista di queste dieci proposte.
Che tu sia in cerca di una ricetta per iniziare al meglio la giornata o per una merenda gustosa, di seguito ti propongo dei dolci adatti per tutte le occasioni.
Scegli la ricetta che più si addice alla tua occasione e buon appetito!
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Dolci al cocco – 10 ricette facili da fare
Dolcetti al cocco e cioccolato
I dolcetti al cocco e cioccolato sono facili da fare e si realizzano con soli quattro ingredienti. Per questa ricetta avrai bisogno di albumi, cocco grattugiato, zucchero e cioccolato per guarnire. L’impasto viene cotto brevemente sul fornello per eliminare l’umidità in eccesso, lasciando un impasto appiccicoso, dolce e umido. Una volta formate delle palline, queste […]
Tartufini di wafer e cocco
I tartufini di wafer e cocco sono dei sfiziosi dolcetti che si realizzano senza cottura e con soli quattro ingredienti. Ho preparato delle gustose palline con wafer, cocco grattugiato e cioccolato bianco; poi ho messo al centro una nocciola, e infine ho rotolato le palline nel cocco grattugiato. Facili e veloci da realizzare, questi tartufini […]
Torta al cocco e cioccolato
La torta al cocco e cioccolato è un dolce soffice e gustoso, ideale da gustare a colazione o a merenda. Questa torta al cocco e cioccolato la mangiavo spesso quando ero piccola, e da golosa quale sono ne andavo matta. Era da tanto tempo che non la realizzavo e ho deciso così di rimediare: è […]
Rotolo cocco e cioccolato
Il rotolo cocco e cioccolato è un dolce ricco e dal sapore unico, da tagliare a fette e servire in monoporzioni, meglio se mangiato con le mani! Ho realizzato un rotolo al cacao morbido e soffice, come mai prima d’ora; ti consiglio molta cautela mentre lo arrotoli, e se dovesse creparsi un pochino, non disperare! […]
Gelato al cocco – Senza uova e senza gelatiera
Il gelato al cocco è un dessert perfetto per il fine pasto o per la merenda. Ho realizzato questa ricetta senza le uova e senza l’utilizzo della gelatiera. Questo gelato si prepara con soli tre ingredienti: panna, cocco e latte condensato. Una volta che il gelato avrà riposato in congelatore, potrai servirlo con della cioccolata […]
Biscotti al cocco e crema di nocciole – Senza lattosio
I biscotti al cocco e crema di nocciole sono sfiziosi dolcetti senza lattosio, cotti nella friggitrice ad aria calda. Se non possiedi la friggitrice ad aria calda, puoi cuocere i biscotti in forno; nel procedimento troverai le indicazioni. Una volta cotti, i biscotti vengono guarniti con della crema spalmabile alle nocciole e una nocciola tagliata […]
Dessert allo yogurt, cocco e cereali
Questo dessert al cucchiaio, facile e veloce da realizzare, è altresì delicato e sfizioso, grazie ai tre ingredienti di cui è composto: yogurt, cocco e cereali. Ho realizzato tre strati: una base di biscotti tritati, yogurt bianco con cocco grattugiato, poi il tutto ricoperto con cioccolato bianco a cui ho unito farro soffiato e scaglie […]
Biscotti al cacao e cocco – Senza glutine
I biscotti al cacao e cocco sono dei dolcetti sani e gustosi realizzati senza glutine e senza burro. Se sei alla ricerca di biscotti per la colazione, o merenda, questi biscotti al cacao e cocco sono facili e veloci da realizzare, una volta provati non potrai più farne a meno!Per altre ricette, guarda la raccolta […]
Cioccolatini al cocco
La ricetta dei cioccolatini al cocco è collaudata da diversi anni, e chiunque li ha assaggiati mi ha sempre fatto i complimenti. Per ricreare una versione alternativa, ma altrettanto squisita, consiglio l’uso della cioccolata fondente, mentre la ricetta originale prevede l’utilizzo di quella al latte. Guarda le raccolte: Dolci al cocco – 10 ricette facili da […]
Cupcakes al cocco e cioccolato
I cupcakes al cocco e cioccolato sono dei soffici dolcetti realizzati con dei cioccolatini alla ricotta e cocco. Ho realizzato questi cupackes mettendo i cioccolatini a pezzetti nell’impasto, poi cotti al forno e infine guarniti con Nutella, cocco grattugiato e pezzi di cioccolatini. Perfetti da gustare a colazione, per iniziare la giornata con la carica […]