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Ieri sera mentre preparavo questa torta pensavo :ma chi me l’ha fatto fare!!!Quando preparo un dolce, solitamente ne preparo sempre almeno due, uno per noi e uno per i miei genitori oppure da portare al lavoro.
Vi posso assicurare che grattuggiare tutte quelle carote è stato lungo e faticosoooo.
Ma a parte gli scherzi, sono soddisfatta della mia torta e oggi ve al presento.
Ingredienti
4 uova
150 gr. di zucchero
150 gr. di farina
350 gr. di carote
100 gr. di farina di nocciole
4 gr. di lievito
Iniziamo con lavare e grattugiare le carote.
Montiamo i tuorli con lo zucchero, aggiungiamo la farina e il lievito setacciati.
Uniamo la farina di nocciole, le carote e in ultimo gli albumi montati a neve ferma con un pizzico di sale.
Versiamo l’impasto in una teglia da 26 cm, imburrata e infarinata.
Preriscaldiamo il forno a 180° e inforniamo la torta per 40 minuti.
7 pensieri su “Torta di carote e nocciole”
dai dai….che grattugiare le carote rassoda le braccia
complimenti sembra buona! io non sono mai riuscita ad ottenere buoni risultati con questa ricetta, me la segno e provo anche la tua
una bella faticaccia ma ripagata in pieno e poi rassoda come dice martina ihihi!! mai fatta!! ciao cara!
Ricetta che adoro!Ne ho postata una versione anch’io poco tempo fa. E hai ragionissima: grattugiare le carote è un duro lavoro!Io mi faccio aiutare dagli uomini di casa!! =)
ciao io una volta l’ho provata a fare e mi è venuta dura dura…questa invece mi sembra bella morbidosa..
grazie devo riprovare con questa bella ricetta.
ciao
che buona, potrei farla per i miei figli che adorano le camille!
un classico come la torta di carote con l’aggiunta di nocciole, perfetto !! ciao !!
Guarda come stanno bene quelle caroteeeeeeeeee!!!!
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dai dai….che grattugiare le carote rassoda le braccia
complimenti sembra buona! io non sono mai riuscita ad ottenere buoni risultati con questa ricetta, me la segno e provo anche la tua
una bella faticaccia ma ripagata in pieno
e poi rassoda come dice martina ihihi!! mai fatta!! ciao cara!
Ricetta che adoro!Ne ho postata una versione anch’io poco tempo fa. E hai ragionissima: grattugiare le carote è un duro lavoro!Io mi faccio aiutare dagli uomini di casa!! =)
ciao io una volta l’ho provata a fare e mi è venuta dura dura…questa invece mi sembra bella morbidosa..
grazie devo riprovare con questa bella ricetta.
ciao
che buona, potrei farla per i miei figli che adorano le camille!
un classico come la torta di carote con l’aggiunta di nocciole, perfetto !! ciao !!
Guarda come stanno bene quelle caroteeeeeeeeee!!!!