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Pane alla guinness


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Ed ecco un classico di casa mia. Ripresa da un vecchio post pubblicato su Giallo Zafferano. Per gli amanti di un gusto un pò particolare ecco il sapore che si adatta bene ad una cena fra amici…. accompagnata da questo ottimo pane. La ricetta fatta con la macchina del pane è molto veloce e semplice, ma volendo si può fare … Continua a leggere


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Pizza doppia


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Questa pizza doppia la fa spesso mia suocera quando andiamo a mangiare da lei. Ho deciso di farcirla con pochi ingredienti per non renderla troppo pesante, vista la presenza della cipolla e dei capperi. Volendo la si può farcire come una pizza normale con tutto quello che più ci piace.     Ingredienti per 2 persone Per l’impasto 500 gr. … Continua a leggere


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A chi non piace la piadina?


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Devo confessare che ho sempre comprato le piadine al super mercato. Sono pratiche e subito pronte da farcire per una cena o uno spuntino. Ma devo dire che d’ora in poi me le preparerò con le mie manine, visto che mi sono resa conto che sono velocissime da preparare, e che sono molto più gustose e morbide di quelle acquistate. … Continua a leggere


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Focaccia a fiocchi


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Ed eccomi anche io alle prese con la famosa focaccia con i fiocchi di patate. Una focaccia così morbida non l’avevo mai fatta e dire che da genovese di focaccia me ne intendo! La ricetta l’ho presa qui. Ne ho fatta una versione classica e una con le cipolle e e olive. Sono rimasto solo questi pezzi per la foto, … Continua a leggere


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Pane saporito


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  Un pane saporito da  tavola  o per preparare degli ottimi  tramezzini. Gustoso e con quel pizzico di piccante che lo rende molto particolare,anche per servirlo con dei formaggi e delle mousse spalmabili e una buona birra.         Ingredienti   500 gr. farina manitoba 25 gr. lievito di birra 150 ml. olio evo 150 ml. acqua sale … Continua a leggere

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