Archivio della categoria: Impasti di base


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Pizza doppia

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Questa pizza doppia la fa spesso mia suocera quando andiamo a mangiare da lei. Ho deciso di farcirla con pochi ingredienti per non renderla troppo pesante, vista la presenza della cipolla e dei capperi. Volendo la si può farcire come una pizza normale con tutto quello che più ci piace.     Ingredienti per 2 persone Per l’impasto 500 gr. … Continua a leggere →


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Hamburger

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Chi non ama un buon hamburger,con insalata,formaggio e tutto quello che serve per renderlo come quelli che vendono nelle grandi catene di fast food. Noi andiamo ogni tanto a mangiare in questi posti e devo dire che il gusto di questo panino li batte tutti. Sia dal punto di vista del sapore e soprattutto degli ingredienti freschi e sani. Di … Continua a leggere →


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Pizza…l’impasto!

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Uno degli impasti piu semplice da preparare è quello per la pizza. L’ impasto può essere usato anche per focacce,torte salate e altre mille ricette. Questa che inserirò è la ricetta che io uso da anni.Sia che io lo prepari a mano, nella macchina del pane o nella planetaria!     Ingredienti   500 gr. di farina O 220 ml. … Continua a leggere →

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