Biscotti di Natale

Biscotti di Natale bicolore, semplici e golosissimi, ottimi anche come idea regalo. Deliziosi bastoncini intrecciati di friabile pasta frolla, allegri e colorati, che si conservano bene per diversi giorni. La ricetta è molto semplice, si prepara la pasta frolla nei due colori, si lascia riposare, poi si fanno dei filoncini e si intrecciano tra loro. […]

Golosi biscotti di pasta frolla ripieni con marmellata e crema di pistacchi… friabili e semplici da preparare, sono anche una bella idea regalo per amici e parenti. Sono perfetti per le feste di Natale ma si possono realizzare in tutti i periodi dell’anno e farcire a piacere. La pasta frolla è preparata con la ricetta […]

Una golosa idea per il Natale, con la ricetta della pasta frolla alle nocciole che vi ho scritto pochi giorni fa. Ho utilizzato questa base semplicissima e friabile per realizzare dei simpatici alberelli alle nocciole, che poi ho in parte glassato con una classica ghiaccia reale. I biscotti sono davvero golosissimi, si conservano per diversi […]

Avete già iniziato a pensare ai preparativi per il Natale? E’ ancora un po’ presto, ma oggi voglio darvi una ricetta facile e alla portata di tutti, per dei golosi biscotti di frolla, ottimi anche da regalare! Potete realizzarli della forma che volete, e potete decorarli con la ghiaccia reale per renderli ancora più belli […]

Le frolle (o frolline) di Santa Lucia sono dei semplicissimi biscotti di pasta frolla, che si preparano appunto per il 13 dicembre, in occasione della festa di Santa Lucia. Questa tradizione è tipica soprattutto del Veneto e della città di Verona, dove il culto per la Santa è molto sentito. Documentandomi un po’ sulla ricetta, […]

Iniziamo a pensare al Natale con un’idea semplicissima per realizzare dei golosi biscotti, da gustare o da regalare agli amici. I biscotti di Natale morbidi al cacao sono golosissimi, facili da realizzare, con la loro deliziosa copertura di zucchero, l’interno soffice e profumato alle spezie. Provateli anche voi, sono davvero irresistibili!SE SIETE IN CERCA DI […]

I pezzi di sogno sono dei biscotti davvero deliziosi, già il loro nome dice tutto… sono facilissimi da realizzare, non vi serviranno mattarello o formine, l’impasto è semplice e veloce, la consistenza è delicata e friabile (ricordano un pochino i canestrelli). La ricetta è quella classica, a parte lo zucchero vanigliato che non avevo… in […]

Golosissimi biscotti di Natale tedeschi, che in pratica sono la versione “mini” del tradizionale Stollen, dolce tipico di questo periodo. Rispetto allo Stollen classico, sono molto più semplici e veloci, ma vi assicuro che sono deliziosi, e sono ottimi anche da regalare. Ho leggermente riadattato la ricetta tedesca, utilizzando il philadelphia al posto del quark […]

Biscotti sacher, golosi biscotti di pasta frolla al cacao, ricoperti di cioccolato e farciti con confettura di albicocche… deliziosi pasticcini che ricordano la Sachertorte, molto semplici da realizzare, adatti anche per le feste di Natale. La preparazione è facilissima, vi occorre solo un po’ di tempo per far riposare l’impasto e far raffreddare la copertura […]

Profumati, friabili e irresistibilmente speziati, i biscotti di pasta frolla allo zenzero sono un piccolo grande classico del Natale. Con il loro aroma caldo e avvolgente, sanno trasformare la cucina in un laboratorio di festa, riempiendo l’aria di dolcezza e allegria. La ricetta dell’impasto è semplice e alla portata di tutti… poi potrete ritagliare i […]

Un’altra ricetta semplice e veloce per dei biscottini friabili e golosissimi, da preparare in occasione del Natale, ma anche durante il resto dell’anno. Gli shortbread sono dei biscotti al burro di origine scozzese, sono senza uova e senza lievito, e hanno una consistenza davvero deliziosa, si sciolgono in bocca! Si possono trovare in moltissime varianti, […]

Golosissimi biscotti alle noci, con un impasto semplice di soli 3 ingredienti… noci, zucchero e albumi d’uovo. Ottimi in ogni occasione, sono perfetti anche da regalare a Natale. Si preparano in pochi minuti, senza bisogno di far riposare l’impasto. Potete realizzarli con sole noci, oppure con un mix di noci e nocciole tostate… provate i […]

Una ricetta semplice e veloce per dei deliziosi biscottini speziati, ottimi da gustare durante le feste, oppure da regalare ad amici e parenti. Una pasta frolla leggera e friabile, aromatizzata con cardamomo e anice stellato, facilissima e molto golosa. Provate anche voi i biscotti di Natale al cardamomo e anice, e se volete, divertitevi a […]

Golosi biscotti con cranberries e mandorle, molto semplici da preparare perché si tagliano dopo la cottura, perciò non vi serviranno né mattarello né stampini. Io li ho realizzati in occasione delle prossime feste natalizie, perché si conservano per diversi giorni e sono una bella idea regalo… ma li potete preparare tutto l’anno poiché gli ingredienti […]

Invece dei classici biscotti di frolla a tema natalizio, oggi vi propongo una ricetta molto semplice, ma davvero golosissima per dei dolcetti di frutta secca, ottimi come idea regalo! Sono dei piccoli panforte, senza ostia, facili da preparare, ma molto carini da servire. Le proporzioni dei vari tipi di frutta possono essere variate leggermente, a […]

Tra i dolci più golosi del periodo natalizio ci sono i kourabiedes, deliziosi biscotti greci alle mandorle e burro, che si sciolgono letteralmente in bocca. In Grecia sono un vero simbolo delle feste: si preparano in ogni casa, si offrono agli ospiti e si regalano ad amici e parenti come augurio di felicità e prosperità.La […]

Ancora un’idea per preparare dei golosi dolcetti per le feste, da sgranocchiare sotto l’albero o da regalare agli amici… i cantucci al cioccolato e arancia sono facilissimi da realizzare, profumati e friabili, e si possono conservare per diversi giorni (sempre che ve ne avanzino!). Provateli anche voi, sono davvero buonissimi, ottimi in ogni periodo dell’anno, […]

Una ricetta molto semplice per realizzare dei deliziosi pasticcini inglesi al limone, che solitamente vengono regalati a Natale, ma sono ottimi in tutte le occasioni. I lemon meltaways sono biscotti molto burrosi… come dice il nome, si sciolgono in bocca! Per prepararli non vi serviranno né formine né mattarello, dovrete solo rispettare i tempi di […]

Golosissimi biscotti di frolla ripieni con frutta secca e cioccolato fondente… ottimi da gustare tutto l’anno, o da regalare a Natale, quando abbiamo in casa tanta frutta secca da consumare. Non vi serviranno particolari stampi o formine, questi biscotti si tagliano dopo la cottura, come uno strudel. Ho utilizzato un misto di nocciole, mandorle e […]

Golosi biscotti al cacao, con croccanti mandorle, semplicissimi da realizzare… una ricetta che può servirvi anche come idea regalo per il Natale. I tozzetti al cacao sono preparati con lo stesso procedimento di doppia cottura che si utilizza per i cantucci, e che li rende croccanti e molto golosi. Provate anche voi questi deliziosi biscottini, […]