Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata assaporando una buonissima e sofficissima torta di mele allo yogurt con farina di Kamut dal sapore antico?La torta di mele è il classico e semplice dolce da dispensa che tutte le nonne…
I felafel o falafel sono una pietanza molto diffusa nell’area mediorientale. Li ho assaporati per la prima volta nella nostra capitale in una rosticceria marocchina… mi son piaciuti così tanto che ho voluto subito realizzare i felafel alla mia maniera…