La focaccia con cipolle e speck è alta e morbida, con una farcia saporita ed appetitosa. Per prepararla…
Ecco, ho già l’acquolina in bocca solo a riguardare le foto dei canederli di albicocche con impasto di…
L’insalata di patate senza maionese è un contorno semplice e saporito, che sta bene soprattutto con il fritto,…
Le frittelle di fiori di sambuco mi ricordano la mia infanzia. La stagione del sambuco è cortissima purtroppo,…
Oggi è la festa della mamma. La festa per il lavoro più sicuro di questo mondo, perché è…
La torta con mousse al cioccolato e vaniglia si scioglie in bocca. Due strati di cremosa e soffice…
Herrengröstl, un piatto tipico dell'Alto Adige, preparato con patate e carne lessa, e tante cipolle. Un piatto tradizionale,…
La cicoria di campo con speck e uova, sicuramente uno dei piatti che mi fa tornare bambina. Quando…
Ci sono tanti sapori che rappresentano la primavera, uno di questi è sicuramente quello dell'aglio orsino. Leggermente pungente,…
Conoscete i cardoncelli? Questi deliziosi funghi polposi, simili ai porcini, sia per il loro aspetto, che per il…