Se siete alla ricerca di un contorno facile da preparare, che sia scenografico, e si possa anche preparare…
La cicoria di campo con speck e uova, sicuramente uno dei piatti che mi fa tornare bambina. Quando…
Oggi vi lascio la ricetta di questi finocchi gratinati al forno, con speck e besciamella. Sono cremosi e…
Ci sono verdure che piacciono a tutti (o quasi), altre che piacciono meno, forse il cavolfiore è tra…
Le cipolline borettane cotte in padella, uno dei miei contorni preferiti sin da quando ero bambina. Mia mamma…
Intrattenere gli ospiti in attesa del pranzo di Natale... ci pensano queste deliziose stelle di patate alla curcuma. Croccanti…
Ci sono piatti elaborati, con tanti ingredienti, e poi ci sono piatti, che hanno bisogno di poco per…
Qualche anno fa, lavoravo con una ragazza di Bologna, che si chiamava Stella. O meglio, si chiama Stella…
Patate al forno, purè, Insalata di patate, patate gratinate... ce n'è per tutti i gusti. Ma è sempre…
C'è chi, come mio papà, dice che il mais lo mangiano solo le galline, e chi sgranocchia con…