Ami i profumi del mare ? Ti lascio il link con la raccolta delle mie insalate di mare LE INSALATE DI MARE
L’insalata con salmone e formaggio di capra è semplice, sostanziosa e gustosa
L’insalata di pollo con rucola e albicocche è un secondo piatto sfizioso e particolare, adattissimo ad essere gustato d’estate.
L’insalata al pistacchio con feta e pesche è fresca, deliziosa e saporita….in poche parole mi ha letteralmente conquistata. Nin ci credevo quando, qualche anno fa su una delle mie riviste di cucina preferite, vidi per la prima volta le pesche grigliate che accompagnavano l’insalata…..mi sembrava una cosa davvero strana ! Riprendere in mano quella rivista […]
L’insalata pugliese a modo mio èuna semolicissima e gustosissima insalaga che ho preparato l’altro giorno con ingredienti tutti rigorosamente made in Puglia.
L’insalatona di tonno e fagioli è semplice e veloce da preparare. Del resto la temperatura di questi giorni sta sfiorando i 40 gradi e stare in cucina diventa davvero un problema. Le insalate, con la giusta combinazione di alimenti, possono diventare un piatto unico bilanciato dal punto di vista nutrizionale, saporito e comodissimo se si […]
L’insalata di quinoa al salmone è fresca, leggera e profumata. Pochi semplici ingredienti che uniti tra loro creano una sinfonia di sapori. L’ estate sta finendo ma fa ancora caldo, basta un pò di fantasia e di inventiva per portare a tavola un bel piatto senza passare ore ed ore in cucina. Pomodorini colorati, salmone, […]
L’ insalata di pollo mediterranea è una fresca insalata a base di polo e verdurine di stagione che hocondito con un delizioso condimento a base di yoghurt greco, copollotti ed origano. Chiudere gli occhi e sognare dinessere su un’isola greca con i piedi dentro l’acqua è stato meraviglioso. I sapori sono quelli classici mediterranei, con […]
L’insalata di pollo con salsa allo yogurt è un delizioso piatto unico ottimo durante la stagione più calda dell’anno. Spesso preparo il pollo perchè è poco calorico e leggero, il segreto è averlo come base con ottimi condimenti. Con questo caldo non c’è niente di più adatto di una bella insalata con pomodori, olive nere […]