Da qui la nascita di questo ricettario, qui troverete pizze, focacce, piadine ed anche tante idee finger food, idee pratiche e veloci da realizzare per una cena rustica, saporita, veloce da realizzare e che possa stupire parenti ed amici.
Le ricette sono tante, vi auguro una buona lettura e vi ricordo che mi potete trovare su Facebook cliccando qui e su Pinterest qui. Se vuoi ricevere gratuitamente le notifiche delle ricette e tutte le novità, clicca QUI
Buona lettura!
P.S.: per leggere la ricetta che vi interessa sarà sufficiente cliccare sul titolo o sulla foto 🙂
Le pizzette fritte o montanare sono un must della tradizione gastronomica napoletana, street food per eccellenza, il loro profumo invade i vicoli e le strade
La focaccia in padella pesto e formaggio è uno di quei piatti che nascono quando si ha una fame da matti e poca roba nel frigorifero 😀 Qualche domenica fa era sera , a pranzo avevo mangiato abbondantemente ma avevo ancora una fame micidiale , gira e rigira in dispensa c’era ben poca roba allora […]
I crostini con mozzarella sono un piatto che ricorda tanto la mia infanzia ed adolescenza, mia mamma li preparava spesso perchè sapeva che a me ed a mio fratello piacevano proprio tanto
La pizza al taglio è un’alternativa alla classica pizza rotonda, da un po’ di tempo a questa parte ho iniziato a prepararla ogni venerdì sera e devo dire che è talmente buona che non basta mai
La focaccia cotto e formaggio è una torta salata estremamente semplice e saporita, l’impasto base è simile a quello della pizza e poi potete dare ampio spazio alla vostra fantasia
Il plumcake tonno ed olive è un piatto squisito, perfetto da portare fuori per gite fuori porta o ancora più adatto per feste e buffet, possiamo servirlo tagliato in
STRUDEL SALATO COTTO E ZUCCHINE Lo strudel salato cotto e zucchine è nato dopo essermi innamorata di questo, una sera ho deciso di provarlo e devo dire che il risultato è stato eccellente. Buonissimo, croccante fuori e dal ripieno morbido e filante, buono tiepido ma anche a temperatura ambiente, è la torta salata ideale per […]
FOCACCIA BARESE RICETTA FACILE Chi di voi non conosce la focaccia barese? Da buona pugliese la mangio sin da quando ero piccina, ma essendo salentina non riesco a trovarla tutte le volte che voglio 🙂 Qualche giorno fa ho deciso di provare a realizzarla in casa, avevo proprio voglia di questa enorme pizza croccante all’esterno e morbidissima all’interno, […]
Le palline di mozzarella e mortadella sono degli snack sfiziosissimi, un finger food che si prepara in una manciata di minuti
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA Come non provare le girelle di pasta sfoglia? Questa ricetta è goduriosissima, l’ho fatta una sera che avevo scongelato un rotolo di sfoglia e non sapevo cosa farne… L’ho srotolato, l’ho guardato, mi ha guardata e…. è nata l’ispirazione!!! 😀 Ci vogliono pochissimi minuti per fare queste girelle di pasta […]
SALATINI DI SFOGLIA I salatini di sfoglia sono un fingerfood velocissimo, si preparano in meno di 5 minuti e sono perfetti per inventare uno stuzzichino dell’ultimo minuto quando abbiamo ospiti all’improvviso. Se vuoi ricevere gratuitamente le notifiche delle ricette e tutte le novità, clicca QUI Ti aspetto nella mia pagina Facebook che trovi cliccando […]
BOCCONCINI DI SCAMORZA FILANTE I bocconcini di scamorza filante sono un finger food da urlo: li ho preparati per gioco qualche sera fa e sono rimasta assolutamente strabiliata dalla loro bontà. Tutto inizia con una scamorza bianca, di quelle freschissime, che avevo nel frigo e volevo utilizzare in qualche modo. Uno sguardo rapido, vedo anche […]
Le schiacciatine mozzarella e rosmarino sono un finger food delizioso, perfette per buffet o altre occasioni o semplicemente se volete concedervi uno sfizio filante.
I bocconcini di pizza sono un finger food davvero facile e veloce da realizzare, ottimi come aperitivo o come snack sfizioso da offrire a feste e buffet
Oggi portiamo in tavola le schiacciatine di patate con cuore morbido, dei soffici bocconcini di patate con un ripieno filante, una ricetta adatta a buffet
FOCACCIA VERDURE E SALSICCIA La focaccia verdure e salsiccia è una torta salata decisamente saporita, se vi capita di avere delle verdure bollite o avete voglia di una focaccia diversa dal solito, vi invito a provare questa ricetta. La focaccia verdure e salsiccia è molto amata anche dai bambini, che solitamente non amano mangiare le […]
SACCOTTINO SPECK E FORMAGGIO Vi capita mai di aver voglia di qualcosa di rustico ma diverso dal solito? Adoro le focacce, le torte salate ma ogni tanto ho voglia di cambiare un po’ la “forma” delle mie creazioni ed allora mi invento qualcosa di diverso dal solito, che risulti anche divertente da mangiare. Il saccottino […]
La focaccia furba mozzarella e salame è una focaccia velocissima da realizzare e, volendo, possiamo anche cuocerla in padella piuttosto che nel forno. Tempo fa avevo preparato le focacce in padella e devo dire che il risultato ci aveva decisamente stupito (qui e qui le mie focacce in padella) , così l’altra sera ho preparato […]
Buongiorno, oggi vi propongo una versione rivisitata del classico Danubio, ho provato a farlo con il mio panbrioche light ed il risultato è stato davvero strabiliante! Se volete un’idea rustica, da mangiare comodamente sdraiati sul divano o da portare con sè per una gita fuori porta, il Danubio di panbrioche è una ricetta che dovete provare! […]
TORTA DI ROSE BIGUSTO Eccomi a Voi con un’idea semplice e di sicuro effetto: la torta di rose bigusto. Come accade ormai ogni venerdì, anche questa settimana mi sono cimentata nella preparazione di una torta salata, e dopo la torta di rose salata, questa volta ho voluto provare una doppia farcitura, per dare […]
La volete un’idea fantastica per un panbrioche che farà impazzire grandi e piccini? Ieri sera avevo voglia di qualcosa di filante, soffice e colorato , ho preparato il mio collaudatissimo panbrioche light e poi l’ho decorato ispirandomi all’idea della mia amica Giusy, del bellissimo blog IncucinaconPeppa , vi suggerisco di entrare a dare un’occhiata, troverete un sacco […]
I salatini di sfoglia al pesto sono facili, veloci da realizzare ed incredibilmente saporiti, perfetti come antipasto o stuzzichino da servire prima di un pranzo
Le patatine soffiate al formaggio sono la versione casalinga e soprattutto sana delle famosissime patatine soffiate al gusto di formaggio
