SPIGOLA E ORATA AL CARTOCCIO
Buongiorno amici di Miele e Cannella, perchè spigola e orata al cartoccio? E' la cottura migliore secondo me, tutti i succhi e gli aromi vengono trattenuti all'interno del cartoccio, puoi aggiungere verdure e aromi a piacere, io di solito oltre ai soliti aromi, aglio e prezzemolo, metto il timo fette…
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GNOCCHI DI RICOTTA E FARINA DI FAVE CON GAMBERETTI
Buongiorno amici di Miele e Cannella, ci ho preso gusto con la farina di fave, avevo pensato di usarla al posto della farina di grano per fare gli gnocchi di patate, poi mi sono ricordata che nel frigo avevo della ricotta e dato che mio marito era a pranzo fuori…
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SPAGHETTATA AI FRUTTI DI MARE
Buongiorno amici di Miele e Cannella, io adoro i frutti di mare e quando posso faccio una bella spaghettata, stavolta ho mischiato cozze e vongole veraci e ho cotto gli spaghetti direttamente nella loro acqua, la ricetta è abbondante per 3 persone
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OLIVE FARCITE
Buongiorno amici di Miele e Cannella, noi nel sud delle Marche abbiamo la passione per le olive farcite, questa ricetta è un idea sfiziosa per un aperitivo, oppure queste olive possono essere servite tra gli antipasti in un pranzetto di pesce, non vanno cotte, e si servono fredde, ma facendo…
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INSALATINA RUSTICA
Buongiorno amici di Miele e Cannella, questa è un insalatina di rucola gamberetti e surimi molto sfiziosa, io la propongo come antipasto quando ho ospiti, ma spesso ne faccio una bella porzione abbondante e facciamo cena solo con questa, a mia figlia, "quella non vegetariana" piace molto, stranamente le è…
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FILETTO DI PERSICO ALLA PAPRIKA
Buongiorno amici di Miele e Cannella, il filetto di persico alla paprika è un idea per un secondo di pesce facile facile, per chi non ama pulire il pesce, per chi non sa cucinare il pesce, ma anche per chi vuole fare un piatto ghiotto in poco tempo. Ideale per…
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SALMONE AI FUNGHI ricetta veloce
Buongiorno amici di Miele e Cannella, oggi vi propongo il salmone ai funghi, un' idea per cuocere il salmone, con un insolito aroma di bosco.
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PALOMBO AL POMODORO
Buongiorno amici di Miele e Cannella, sapete già cosa mettere in tavola stasera? Vi do un suggerimento: tranci di palombo al pomodoro, con questa ricetta io cucino diversi tipi di pesce tipo filetti di spigola, tranci di salmone e filetti di merluzzo, è una ricetta semplice che piace molto a…
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