Voglia di una torta salata speciale, bella da presentare, morbida e con un ripieno cremoso e irresistibilmente goloso? Una torta salata perfetta per antipasti, buffet, feste, ricorrenze, aperitivi… insomma per qualsiasi occasione? Eccola! Torta salata al gorgonzola noci e prosciutto cotto. Visto che tra poco è Natale ho deciso di dare a questa torta salata […]
Voglia di una crostata ma in versione salata? Eccola, una super gustosissima Crostata morbida con mortadella e burrata, facile e veloce da preparare, fresca, colorata e ricca di gusto. E’ perfetta sia come piatto unico che per buffet antipasti e aperitivi chic! Potete farcirla come più vi piace, basta usare un po’ di fantasia! Se […]
Rieccomi con una nuova e super gustosissima ricetta perfetta per gli amanti di pizze e focacce! Oggi vi propongo questa morbidissima e sfiziosa Pizza rustica peperoni mozzarella e prosciutto cotto. Un impasto davvero morbido ed un ripieno filante vi conquisteranno al primo morso! La base è realizzata con una ricetta di famiglia, la mia dolce […]
Pronti per una nuova ricettina sfiziosa e perfetta per tante occasioni? Oggi prepariamo insieme una bella torta salata di quelle morbide, ricche di gusto e profumo. L’ho realizzata con un impasto lievitato seguendo la ricetta della mia cara nonna Aldina… Questa torta salata con ricotta asparagi e prosciutto cotto non solo è perfetta per antipasti, […]
Soffice bello da presentare e gustosissimo, è il Danubio! Lo adoro, sia in versione dolce che salata, perchè perfetto per mille occasioni. Si può servire come antipasto sfizioso per una cena, per un buffet o un aperitivo o durante una bella gita fuori porta. Ottimo anche freddo, rimane morbido anche il giorno dopo e possiamo […]
Rieccomi qui con una ricettina fresca fresca! Fatta questa mattina e finita a pranzo in un batter d’occhio!! Un semplicissimo e gustosissimo Plumcake salame pancetta e pecorino perfetto da servire come antipasto ma anche per buffet aperitivi e picnic. Facile e veloce da preparare, saporito e ricco di gusto! Vediamo insieme gli ingredienti:
La Crescia di Pasqua altro non è che una pizza salata al formaggio, fatta con parmigiano reggiano e pecorino grattugiati… una vera bontà!! Una bella ricetta tradizionale, originaria delle Marche e dell’Umbria, dal profumo inteso e sapore genuino. Solitamente viene preparata nel periodo pasquale ma vista la semplicità degli ingredienti è adatta davvero per qualsiasi […]
Oggi vi voglio deliziare con una gustosissima torta rustica farcita con carciofi formaggio e prosciutto cotto. Un piatto sfizioso, perfetto anche per buffet, aperitivi con amici, antipasti o semplicemente per una cena diversa dal solito che lascerà il segno!! Un impasto lievitato, dalla consistenza morbida e con un delizioso ripieno… da provare!! Vediamo insieme il […]
Eccomi qui con una nuova ricetta facile facile e gustosissima! Oggi prepariamo insieme una bella pizza coperta farcita con funghi prosciutto cotto e provola affumicata. E’ perfetta per cene diverse dal solito, aperitivi sfiziosi, buffet, antipasti, anche per le feste natalizie e potete farcirla come più vi piace, basta usare la fantasia! Vediamo insieme il procedimento:
Non è una novità…!! Ormai chi mi segue da tempo sa che adoro le torte salate e mi diverto ogni volta a giocare con gli ingredienti! Oggi prepariamo insieme questo morbidissimo plumcake con provolone dolce e pomodorini pachino, una ricetta sfiziosa, facile e veloce. Questo plumcake è perfetto in qualsiasi occasione, anche per picnic aperitivi, […]
E dopo il successo avuto con la famosa e gustosissima Crescia di Pasqua cacio e pepe oggi prepariamo insieme questa fantastica pizza pasquale salata, con formaggio e salame… morbida all’interno e molto saporita, perfetta da servire come antipasto oppure da gustare al posto del pane. E’ perfetta per ogni occasione, che sia un buffet, un […]
Oggi vi propongo una ricetta estiva davvero gustosa! Una versione sfiziosa della famosa caprese in brisée, perfetta per pranzi o cene veloci o per picnic buffet e aperitivi con gli amici 🙂 Vediamo insieme il procedimento:
Rieccomi qui tra voi con una ricettina facile facile veloce, l’impasto si prepara in 15 minuti, e davvero sfiziosa! Sto parlando della Torta salata con provolone e salame, perfetta per qualsiasi occasione. Io adoro preparare torte salate di ogni genere! Del resto basta davvero un po’ di fantasia per preparare delle torte salate perfette per […]
Rieccomi di nuovo tra voi per il nostro appuntamento quotidiano! La ricetta di oggi la dedico alla mia amica Maria alla quale avevo promesso di realizzare la torta Pasqualina in una versione diversa da quella classica. Tutto è nato per caso quando, parlando tra amiche, avevo confessato la voglia di provare a preparare una torta […]
PLUMCAKE ZUCCHINE FUNGHI E OLIVE NERE, FACILE E VELOCE. Il Plumcake zucchine, funghi e olive nere è un perfetto finger food che possiamo preparare per buffet, feste di compleanno, picnic, scampagnate, aperitivi o per una cena diversa dal solito. Ricco di sapori e profumi, facile e veloce da preparare, possiamo farcirlo come più ci piace, […]
TORTA RUSTICA STRACCHINO, SPECK E VERDURE – RICETTA SFIZIOSA. Questa torta rustica è una vera esplosione di gusto, sapori e profumi che conquistano! L’ho preparata per un buffet molto speciale ed è piaciuta a tutti! Realizzata con impasto lievitato, una ricetta della mia cara nonna Aldina tramandata alla mia mamma Morena ed ora a me… […]
Natale è sempre più vicino e bisogna organizzarsi in tempo per rendere la nostra tavola così bella da lasciare tutti a bocca aperta!! La mia proposta è questa bellissima corona di danubio in versione salata, farcita con funghi prosciutto cotto e formaggio… una bontà! Morbida e sfiziosa, potete usarla come centrotavola e decorarla con fiocchi e […]
Oggi prepariamo insieme un finger food gustosissimo che vi permetterà di fare un gran bel figurone in varie occasioni, un ottimo Ciambellone salato con pancetta scamorza e pomodoro. Che sia un aperitivo tra amici, un compleanno, un ricevimento o un buffet, o semplicemente una scampagnata all’aria aperta, il ciambellone salato si presta perfettamente per essere […]
Ciambellone salato con zucchine, funghi, mortadella e stracchino. Un piatto molto facile da preparare, veloce e soprattutto molto gustoso! Possiamo farcirlo con gli ingredienti che più ci piacciono e realizzare anche ricette “svuotafrigo”, improvvisando con quello che troviamo nel nostro frigo! Siete pronti per preparare insieme questo delizioso Ciambellone salato con zucchine, funghi, mortadella e […]
TORTA SALATA CON MORTADELLA, OLIVE NERE, ZUCCHINE ED EMMENTAL. Una nuova ricetta per tutti gli amanti dei finger food! Questa torta salata con mortadella olive nere, zucchine ed Emmental è facile e veloce da preparare, perfetta per cena ma anche per buffet e aperitivi sfiziosi! Vediamo insieme il procedimento:)
Rieccomi qui tra voi per condividere una nuova ricetta da leccarsi i baffi!!! Vi ricordate che qualche tempo fa vi avevo donato la ricetta di famiglia per preparare torte salate morbide e gustosissime? Proprio con questa ricetta base oggi ho deciso di preparare questa super morbidissima e squisita Pizza rustica salsiccia verza e mozzarella. E’ […]
La Torta salata mortadella, pomodoro e origano è un antipasto facilissimo da preparare e molto sfizioso. Perfetto sia per una cena veloce che per buffet e picnic. Il profumo e il sapore dell’origano unito al pomodoro rende questa torta salata davvero irresistibile! Vediamo insieme il procedimento:
Ognuno di noi ha una ricetta che lo rappresenta e che propone con orgoglio come “piatto forte” da condividere con amici e parenti. La pizza rustica 5 minuti è il mio cavallo di battaglia! Una ricetta che si prepara davvero in pochissimi minuti, non solo facile ma così buona che sparisce prima di arrivare in […]
Oggi vi propongo una fantastica ricetta dai mille usi! Quadrotti sfiziosi con verdure e formaggio, perfetti per antipasti, buffet, aperitivi, picnic o semplicemente per una cena diversa dal solito. Potete servirli tagliati a fette oppure in quadrotti, ancora più carini da presentare 🙂 Vediamo insieme il procedimento:
Eccomi con un’altra ricetta facilissima, velocissima e super buona! Un finger food sfizioso che potete gustare come piatto unico quando non avete molto tempo per stare ai fornelli. Sto parlando della famosa sfogliata napoletana, realizzata con pochissimi ingredienti, economici e buoni: pomodorini pachino, mozzarella, olive e pasta sfoglia già pronta. Il successo è assicurato, parola […]
