Crea sito

torte

Mousse cioccolato bianco e frutti di bosco

Il 18 marzo è stato il compleanno di mia mamma, cosi per la sua festa ho pensato di realizzare un dolce fresco e delicato come questa Mousse cioccolato bianco e frutti di bosco .

Come base un pan di spagna al cacao, decorazioni con cioccolato bianco e tutta la torta spruzzata con burro di cacao spray.

(altro…)

Pan D’ Arancio

il Pan d’Arancio è una ricetta tipica siciliana, quello che lo rende speciale è il suo sapore e profumo delicato proprio per questo nella ricetta utilizzerete un’arancia intera, polpa e scorza insieme.

Questa ciambella è ideale sia per la colazione che per una merenda golosa.

(altro…)

Mousse cioco – nocciolina

Quando acquisti un nuovo stampo, hai subito voglia di sperimentare qualcosa, così ho pensato di fare una mousse a modo mio e l’ho chiamata cosi: Mousse cioco –  nocciolina.

Questo nome proprio proprio perché gli ingredienti principali di questo dolce sono la nocciola e il cioccolato.

Come base ho utilizzato un buonissimo pan di sogna al cacao, l’inserto è una mousse al cioccolato bianco, cremoso al cioccolato fondente e l’involucro principale è una mousse alla nocciola.

(altro…)

Brownies

I brownies amatissimi da grandi e piccoli, sono dolcetti tipicamente americani molto ricchi e golosi, realizzati con cioccolato fondente e nocciole!

Volevo da tempo realizzare questa ricetta Omar Busi dal suo libro “Profumi dal forno”. Il risultato è stato molto soddisfacente ,con quella tenera crosticina, le gocce di cioccolato, le nocciole e il cuore umido e morbido è stato una vera delizia per una ricca colazione o un goloso spuntino.! 🙂

(altro…)