…Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene… (Virginia Woolf)
il Pan d’Arancio è una ricetta tipica siciliana, quello che lo rende speciale è il suo sapore e profumo delicato proprio per questo nella ricetta utilizzerete un’arancia intera, polpa e scorza insieme.
Questa ciambella è ideale sia per la colazione che per una merenda golosa.
Come sostituire il Burro nei dolci ? Il burro nella cultura gastronomica internazionale è sinonimo di “preparazioni dolci”. Sempre più spesso le persone sentono l’esigenza di alleggerire i propri dolci oppure, causa intolleranze, di sostituire il burro nei dolci.
Il burro è la parte grassa del latte, separata dal siero e condensata. Il risultato del procedimento è un’emulsione, principalmente di acqua, in cui risultano disciolti zuccheri e proteine, nei grassi, nella cui fase fluida cristallizzano in parte.
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