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DOLCI

Brownies al Cioccolato Senza Burro

Brownies al Cioccolato Senza Burro

Il brownie, è una torta al cioccolato, chiamato così per via del suo colore scuro (brown), marrone.

Questa ricetta è un pò diversa dalla classica, poiché il burro viene sostituito dall’olio, ma vi posso garantire che il risultato è ottimo e la sua sofficità non ha paragoni.

Questo brownies al cioccolato senza burro è facilissimo da preparare bastano esattamente 10 minuti di preparazione.

Questa è un delle tante ricette che non abbandonerò più! Provatela anche voi e non vi pentirete 🙂

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Tegolini

Da piccola adoravo quasi tutte le merendine, anche se la mia mamma non era d’accordo e quindi me le acquistava raramente. Farle in casa è semplicissimo, e sono sicuramente più sane di quelle che si acquistano nei supermercati poiché non ci sono conservanti o altri ingredienti che possano far male.

Sono ideali per una buona colazione o uno spuntino,  insieme ad una bella tazza di caffè o una tisana.

 provateli anche voi !!!

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Chiacchiere Massari

chiacchiere massari

Le chiacchiere sono croccanti e delicate sfoglie fritte tipiche del periodo di Carnevale e sono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza, noi in Puglia le chiamiamo: CHIACCHIERE.

Questa ricetta è del maestro Iginio Massari e otterrete delle chiacchiere molto friabili e piene di bolle, proprio come piacciono a me.

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Mousse al pistacchio

Mousse al pistacchio

Tutti gli stampi della Silikomart sono bellissimi, vorrei averli tutti, ma al momento quelli che ho sono più che sufficienti. 🙂

Ho voluto realizzate questa semplice mousse al pistacchio nello stampo Vortex, l’estetica è davvero meravigliosa e il gusto super.

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Chocolate Crinkles

Chocolate Crinkles – Biscotti morbidi al cioccolato

Si chiamano Chocolate Crinkles,  deliziosi biscottini al cioccolato, dal cuore morbido e goloso che si intravede sotto una più croccante crosticina bianca.

Crinkle letteralmente significa crepa, grinza: sono proprio queste crepature, infatti, a caratterizzare l’aspetto di questi eleganti biscotti.

La preparazione è molto semplice, dopo aver realizzato l’impasto in pochi minuti, va messo in frigo, dove deve riposare da un minimo di 4 h !

Questa variante dei Chocolate Crinkles è senza burro e si prepara con il cacao amaro.

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