La crema al burro è una preparazione di base della pasticceria americana, meglio conosciuta come “buttercream”. Adatta soprattutto per rivestire torte e cupcake, può essere utilizzata anche come farcitura. In base all’utilizzo potete scegliere di aromatizzare la vostra crema con vaniglia, caffè o frutta secca.
Queste dosi sono sufficienti per ricoprire abbondantemente 12 cupcake o una torta di 22 cm di diametro.