Mousse cioccolato Dulcey e caffè

Mousse cioccolato Dulcey e caffè

E’ passato davvero parecchio tempo dalla pubblicazione della mia ultima ricetta.

Sono cambiate molte cose, ma la cosa più bella in ASSOLUTO è che sono diventata la mamma di una bellissima bimba di nome Aida.

Il tempo non è mai abbastanza, ma oggi mi sono promessa che avrei riaperto il mio amato blog per pubblicare una nuova ricetta.

E’ stato il mio 1° dolce del 2022, con la speranza che questo anno possa essere migliore per tutti.

Questa mousse al cioccolato Dulcey e caffè è molto delicata, ed il suo gusto mi ha davvero sorpresa!

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Ciambella Bicolore all’acqua

Ciambella Bicolore all'acqua

In frigo avevo 3 uova da consumare ed una voglia di preparare  una buona ciambella per la colazione.

Sfogliando su internet, ho trovato questa ricetta, che durante la realizzazione ho modificato un pò.

Il procedimento è davvero molto semplice e veloce.

Vi assicuro che tiepida è il TOP, ma anche fredda si conserva sotto una campana di vetro per 3 giorni, sempre se riuscite a resistere!! 🙂

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Torta di carote light

Torta di carote light

Sono davvero parecchi mesi, che non inserisco una ricetta sul mio blog…

Oggi, eccomi qui, a scrivere questa ricetta che ho voluto realizzare per la mia colazione.

Desideravo un dolce leggero, ma allo stesso tempo buono e soffice.

Ho cercato tante ricette, ma fino alla fine, questa è stata quella perfetta;

ho un pò modificato le dosi, e vi assicuro che il risultato è TOP!!

Da questa torta di carote ho ricavato dei trancetti davvero soffici, delicati e adatti alla prima colazione di tutti! 🙂

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Burger sofficissimi

burger sofficissimi

Cercare di ottenere un panino per hamburger come quelli comprati non è semplice, ma seguendo passo passo questa ricetta il risultato sarà molto più buono e soddisfacente, perché eviteremo di acquistare quelli commerciali, pieni di conservanti.

Il risultato di questi Burger è a dir poco spettacolare, restano sofficissimi ed il sapore come anche il profumo è divino!

Provateli anche voi, perché questa ricetta è SUPER!!!

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Calzone di cipolle

Qui in Puglia, come da tradizione, nel periodo di Pasqua si prepara il famoso: Calzone di cipolle.

La ricetta originale prevede l’utilizzo degli sponsali (cipolle porraie) ossia piccoli cipollotti allungati dal sapore spiccatamente dolce.

La ricetta è ovviamente della mia mamma, quindi non potevo sbagliare.

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