Cercare di ottenere un panino per hamburger come quelli comprati non è semplice, ma seguendo passo passo questa ricetta il risultato sarà molto più buono e soddisfacente, perché eviteremo di acquistare quelli commerciali, pieni di conservanti.

Il risultato di questi Burger è a dir poco spettacolare, restano sofficissimi ed il sapore come anche il profumo è divino!

Provateli anche voi, perché questa ricetta è SUPER!!!

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Qui in Puglia, come da tradizione, nel periodo di Pasqua si prepara il famoso: Calzone di cipolle.

La ricetta originale prevede l’utilizzo degli sponsali (cipolle porraie) ossia piccoli cipollotti allungati dal sapore spiccatamente dolce.

La ricetta è ovviamente della mia mamma, quindi non potevo sbagliare.

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Le Crocchette di patate con zucchine e speck sono un  perfetto finger food ideale come spuntino.

 Pochissimi ingredienti per un risultato straordinario.

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La baguette è un pane francese famoso in tutto il mondo, croccante fuori e soffice dentro, a lievitazione lenta e a differenza della pagnotta tonda è caratterizzata dalla tipica forma allungata.

Questa è una di quelle ricette da memorizzare poiché il risultato è davvero eccezionale.

Mio marito non mangia mai pane ma queste baguette le adora, vi ho detto tutto!!! 🙂

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Quando non hai molto tempo ha disposizione, questa è la ricetta ideale per realizzare delle buonissime tigelle fast.

 Le tigelle vengono servite con affettati e formaggi misti, con salse o marmellate, oppure, più semplicemente come sostitute del pane.

 Le tigelle originali sono lievitate con lievito di birra, e questo richiede un pò di tempo. Ma queste tigelle FAST contengono lievito istantaneo e non serve aspettare che l’impasto lieviti, così saranno pronte in pochissimi minuti!

La cottura in padella, poi, permetterà di portarle a tavola in tempi veramente molto ridotti.

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