Antipasti

In questa pagina dedicata agli antipasti potrai trovare una vasta selezione di idee sempre fresche e nuove da portare in tavola. Alcuni di questi piatti sono molto versatili e potranno essere utilizzati anche come altre portate, ad esempio secondi o fingerfood da aperitivo.

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Quadrotti di Cotto con Patate

Belli e buoni. Ideali come antipasto ma anche come fingherfood per un buffet. Piaceranno ad adulti e bambini.

Fiori di Zucca Fritti

Antipasti sfiziosi e dove trovarli. Buonissimi e facilissimi da realizzare. Uno tira l’altro. Sicuramente il primo piatto che realizzerò allo spuntare dei primi fiori.

Cestino di Avocado ai Gamberetti

Facile da realizzare e gustosissimo per il palato sia nella versione fredda, sia nella versione calda.

carpaccio di gamberetti e zucchine

Carpaccio di Gamberetti e Zucchine

L’arricchimento di un antipasto già amato. Facile da realizzare e buonissimo da mangiare.

Involtini di Affettati Ripieni di Formaggio

Più semplice di così non si può. Senza cottura e pronto in 10 minuti. Come antipasti sono perfetti.

Cestino di Avocado all’Uovo

Di facilissima e velocissima realizzazione, è un antipasto che ti fa leccare i baffi.

Insalata di Salmone e Cetriolo

Senza cottura, facilissima da preparare e ideale per gli amanti del pesche crudo. Fresca e sfiziosa con il minimo sforzo.

Carpaccio di Avocado

Veloce, sfizioso, economico, senza cottura. Ideale per accompagnare un pasto orientaleggiante. Vegan friendly.

Crostini con Crema di Avocado

Veloci, sfiziosi, semplici, vegetariani/vegani. Pochi ingredienti e pochi minuti per un antipasto o un aperitivo da provare.

Salatini ai Wurstel

Molto facili da preparare, ottimi per ogni occasione come antipasto ma anche per l’aperitivo.

involtini di speck e patate su letto di radicchio

Involtini di speck e patate su letto di radicchio

Un tripudio di sapore facilissimo da portare in tavola ma di grande effetto.

Bocconcini di Salame al Radicchio

Tre ingredienti e pochi minuti di cottura per un piatto sfiziosissimo e goloso. Gli antipasti che non sapevi di volere.

Capesante Gratinate

Un’antipasto di mare fra i più gettonati e fra i più facili e veloci da realizzare. Il palato ne gioverà, promesso.

Carpaccio di Zucchine

Facile, fresco e veloce. Senza cottura, e può essere preparato in anticipo. Adatto anche come contorno.

Bruschette con Crema di Zucchine

Ideali come antipasto ma adatte anche come stuzzichino da antipasto. Usando olio al posto del burro sono perfette anche per vegani.

Grissini di Sfoglia al Pomodoro

Un’altra proposta dal duplice utilizzo: antipasto o stuzzichino per l’aperitivo. Semplici, veloci, ma gustosissimi.

Alberelli di Sfoglia e Cotto

Ideali come antipasto ma anche per l’aperitivo, sono facilissimi da preparare e ricchi di gusto.

Bocconcini di Zucchine al Salmone

Un antipasto genuino pronto con pochissimi e sani ingredienti. Ideale anche come fingherfood.

Cornetti di Sfoglia con Verza e Salsiccia

Sfiziosissimi e facili da preparare. Perfetti per il periodo delle feste e non solo, si adattano facilmente anche a stuzzichino per l’aperitivo.

Salatini al salmone

Faranno impazzire grandi e piccini senza farvi perdere tempo. Minimo sforzo, massima resa per un antipasto con i fiocchi.

avocado e gamberetti

Avocado e Gamberetti

L’antipasto fresco e veloce da preparare, buono al palato e bello da vedere.

fantasia di surimi

Fantasia di Surimi

Un piatto fresco, facile, veloce e versatile adatto a mille occasioni, compreso il pranzo fuori porta. Annoverato fra gli antipasti ma ideale anche per un gran numero di altre portate.

Tartine di Cetriolo

Fresche e appetitose. Pronte in pochissimi minuti e quasi senza bisogno di cottura. Ideali per la primavera e l’estate in arrivo.

Tartine di Salmone e Avocado

Sfiziose e saporite. L’antipasto perfetto per ogni occasione e ogni stagione.

Roselline di Salmone e Zucchine

Golose, saporite, scenografiche e facili da preparare.

Bruschette alle Olive

Un antipasto goloso e genuino pronto in poco tempo con pochi e semplici ingredienti.

Tartine di Zucchine

La ricetta svuotafrigo nata totalmente per caso che mi ha fatto fare un figurone con tutti!

spiedini di salumi

Mini Spiedini di Salumi

Basterà pochissimo tempo e avrete portato in tavola un piatto davvero sfizioso per cui faranno tutti la fila. Qui proposti come antipasti ma perfetti anche come fingerfood.

mini spiedini di verdure

Mini Spiedini di Verdure

Il modo alternativo di portare in tavola le verdure per un antipasto sano e ricco di colore.

tartine avocado e gamberetti

Tartine Gamberetti e Avocado

Colorate, gustose, facili e veloci. Che dire di più?

Mini Spiedini Caprese

Un piatto veloe e semplice da portare in tavola in appena 5 minuti senza cottura.

Tartine con zucchine e patate

Semplice, gustoso, veloce e aperto a mille varianti. Uno di quegli antipasti zero sbattimento ma gran resa.

Salatini di Surimi e Fiori di Zucca

Un antipasto semplice. soffice e gustoso. Più lungo da spiegare che da preparare, davvero ottimo anche per un aperitivo.

Foglie di salvia in pastella

Avete una pianta di salvia ma non sapete come usarla? Ecco l’idea sfiziosa per un antipasto da leccarsi i baffi.

Lumachine di mare in umido

Un antipasto di mare non troppo costoso, sfizioso e semplice da preparare. Temi di cottura un po’ lunghi ma risultato da leccarsi i baffi!

Spiedini di zucchine impanate

Una ricetta gustosa e versatile, ottima come antipasto ma adatta anche come contorno o come fingherfood per l’aperitivo.

carpaccio di salmone al limone

Carpaccio di Salmone al Limone

Un piatto fresco, crudo e velocissimo da preparare ma ricco di sapore. Qui annoverato fra gli antipasti ma ottimo anche come piatto unico .

Polipo, patate e olive

Un classico antipasto della cucina mediterranea.

Bruschette gamberetti e zucchine

Uno sfizioso antipasto di pesce facile da preparare e molto versatile.