Crostini con gorgonzola e mele caramellate
I Crostini con gorgonzola e mele caramellate sono dei gustosi antipasti autunnali. Golosi e diversi in quanto l’accostamento tra piccante e salato del gorgonzola e le mele caramellate creano un matrimonio di sapori davvero unici. Perfetti da servire nei buffet o durante un aperitivo. Vediamo cosa ci occorre per preparare…
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Rosti di patate e verza, ricetta contorno
Rosti di patate e verza, ricetta contorno… Rosti di patate e verza, ricetta contorno I Rosti di patate e verza sono una ricetta contorno semplice e adatta alla stagione autunnale. Si realizzano con due ortaggi che si sposano benissimo, soprattutto se si utilizzano per accompagnare pietanze di carne tipo braciole o…
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Crocchette di patate al pesto, finger food
Quando si parla di crocchette di patate, ci viene in mente sempre la solita crocchetta più o meno regolare, più o meno saporita e con o senza formaggio filante all’interno. Io amo provare nuove ricette e abbinare nuovi sapori, pertanto leggendo qua e le tra riviste di cucina e altro,…
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Fagottini con zucca e salsiccia, Finger Food
Fagottini con zucca e salsiccia, Finger Food… I Fagottini con zucca e salsiccia sono un goloso Finger Food tipicamente autunnale. Facilissimi da preparare, tre soli ingredienti per ottenere una pietanza finger food adatta a snack o antipasti, ma anche buffet salati. Dunque vediamo cosa ci occorre per preparare i Fagottini con…
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Pizza al Gorgonzola, secondo piatto
Con l’abbassamento della temperatura le pietanze preparate diventano sempre più confortevoli. Quando preparo la pizza, soprattutto in queste giornate non più caldissime, passo ad ingredienti più decisi e decisamente autunnali, come in questo caso con la Pizza al gorgonzola, secondo piatto. L’impasto ormai consolidato della pizza napoletana unita con il formaggio…
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Torta al cioccolato bianco e mirtilli, ricetta dolce
Torta al cioccolato bianco e mirtilli, ricetta dolce…La Torta al cioccolato bianco e mirtilli è una ricetta dolce semplice e molto golosa. Con l’autunno alle porte i mirtilli sono protagonisti di molte pietanze dolci, io vi lascio la mia ricetta della golosa Torta al cioccolato bianco e mirtilli, ricetta dolce. Ingredienti: per…
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Torta al cioccolato e uva, ricetta dolce
Torta al cioccolato e uva, ricetta dolce… La Torta al cioccolato e uva è una ricetta dolce tipica del periodo settembrino. L’uva che inizia ad essere di stagione, raggiunge in questi giorni il massimo della sua dolcezza e freschezza. Sposata con un dolce al cioccolato creano una pietanza golosa e…
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Duchesse di zucca e patate, ricetta contorno
Duchesse di zucca e patate, ricetta contorno… Le Duchesse di zucca e patate sono una ricetta di contorno semplice e gustosa. La zucca di stagione con le onnipresenti patate creano una pietanza diversa ma originale. Vediamo cosa ci occorre per preparare le Duchesse di zucca e patate, ricetta contorno. Ingredienti: 100 g…
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Crepes al forno con zucca gorgonzola e speck
Le Crepes al forno con zucca gorgonzola e speck sono un sfiziosissimo primo piatto dal gusto tipicamente invernale. Perfetta per il pranzo della domenica, questa ricetta conquisterà il palato dei vostri commensali. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione di questo delizioso primo piatto. Ingredienti per 10 crepes: 2 uova…
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Bigoli alla crema di zucca
Bigoli alla crema di zucca… Con l’arrivo dell’autunno ritornano i sapori confortevoli, come le zuppe, le paste condite senza badare troppo alla linea ecc… Uno dei mie alimenti preferiti in autunno è la zucca, che uso spesso come in questo piatto che vi presento ovvero per condire una favolosa…
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