Come fare la pasta di mandorle: ricetta base
Se vuoi lasciare vivi gli agnellini nei prati, impara come preparare la pasta di mandorle: ricetta base perfetta.
Portata: Preparazioni di base
Besciamella light: come preparare la besciamella senza né latte né burro
La besciamella ideale per ammorbidire molte ricette al forno senza appesantirle. Tutta vegetale.
Trenette avvantaggiate
Impastiamo insieme le trenette avvantggiate liguri, da condire con sua maestà il pesto.
Focaccia genovese nel forno di casa
Chi passa per Genova una volta sola, non dimentica più la sua focaccia.
Veloce e versatile, la pasta brisée
Come si prepara la pasta brisée e qualche buona idea di utilizzo.
Pasta matta e focaccia al formaggio
Impariamo la pasta matta, per fare la focaccia al formaggio e molto altro
Consigli per una marmellata di frutta perfetta
Ecco la ricetta base della marmellata, proprio quella che mi ha fatto diventare una regina
Pasta frolla – Un grande amore
Ricetta della pasta frolla classica e di molte sue varianti.