Il tramezzino rosa alla barbabietola con agretti e fiori commestibili è bello come un prato in primavera, ma…
Il soufflé di gambi di asparagi e groviera è un piccolo miracolo preparato con gli scarti degli asparagi…
Come si condiscono i ravioli? Ecco un ragù vegetariano di asparagi pinoli, noci e maggiorana.
Un cake salato senza glutine e lattosio inaspettatamente buono. Da provare subito.
Prova i biscotti vegani con barbabietola e limone. Cuoricini croccanti e colorati perfetti in mille circostanze.
Il butter board, è la moda del momento, io lo propongo magenta, colore pantone 2023
Fritti di carnevale vegani a base di patate dolci e uvetta. Croccanti fuori e morbidissimi nel cuore.
Biscotti di frolla all'olio e vin santo. Dal libro "Cucina di strettissimo magro"
Un piatto unico perfetto per queste giornate fredde. Molto confortante, completo e non troppo calorico.
Passatelli di cavolo nero da tuffare in una crema di carote morbida e calda. Comfort food d'inverno.