Panna cotta alla mimosa – cucinare con i fiori
Budino di mandorle con fragoline di bosco e fiori di mimosa cristallizzati. Un dessert fresco e originale che…
Portata: Al Cucchiaio
Zabaione – Ricetta tradizionale piemontese
Lo zabaione è una crema all'uovo deliziosa che si prepara a bagno maria secondo la ricetta tradizionale piemontese.…
Sorbetto di zucca con panna
Un sorbetto fresco per la tavola delle feste, e anche una granita perfetta per una colazione originale.
Panna cotta alla lavanda – Ricetta con infusione a freddo
La panna cotta alla lavanda è un budino estivo di panna e latte con un delicato profumo di…
Budino cocco e menta con riduzione di liquirizia – Senza lattosio
Per la giornata mondiale del cocco, un budino straordinario. Cocco, menta e liquirizia, niente latte e tanta bontà.
Gelato fiordilatte alla viola e marrons glacés – Come usare le essenze in cucina
Il gelato fiordilatte alla viola e marrons glacés è una bontà divina. Come usare le essenze in cucina,…
Biancomangiare alla mandorla- Ricetta con riduzione alla rosa e pesche fresche
Un budino leggero e senza lattosio, servito con una preziosa riduzione alla rosa e pesche a fettine.
Crème Caramel fatta in casa: ricetta classica e metodi di cottura
Crème caramel, ricetta classica e tradizionale di un budino buonissimo.
Panna cotta caffè e cardamomo – Ricetta con infusione a freddo
Panna cotta al caffè accompagnata da biscotti al cardamomo. Ricetta con infusione a freddo delicata e buonissima.
Budino cioccolato e nocciole. Ricetta senza latte e uova
Un budino fantastico. Velocissimo da preparare e buono per tutti, è un dessert improvvisato divertente e squisito.