La ricetta del pesto genovese: l'unico e inimitabile...
A carnevale facciamo le frittelle dolci di pane. Una piccola bontà servita con una riduzione di vino dolce.
Biscotti di frolla all'olio e vin santo. Dal libro "Cucina di strettissimo magro"
Le fave dei morti sono dolci tradizionali che si preparano a Genova per il giorno defunti e per…
Un piatto della tradizione ligure, semplice da preparare e perfetto per moltissime occasioni.
La torta ligure di carciofi e bietole si chiama torta pasqualina, ed è un'ottima ricetta vegetariana alternativa l'agnello…
Scopri i quaresimali, antichissimi dolci tradizionali di pasta di mandorla. Ricetta home made.
La ricetta delle bugie di carnevale, un grande classico che non poteva mancare.
Chi passa per Genova una volta sola, non dimentica più la sua focaccia.
Dalla cucina regionale ligure un piatto unico, vegetariano, buonissimo.