Strascinati con crema di fave e stracciatella – Ricetta regionale primaverile con limone e menta
In occasione della festa della mamma ho cucinato gli strascinati con crema di fave e stracciatella . Il…
Portata: Piatti Unici
Avena cake: torta senza glutine con agretti e frutta secca
Un cake salato senza glutine e lattosio inaspettatamente buono. Da provare subito.
Casarecce al sugo porri e mandarino – Ricetta facile a km0
Lo sai che i porri e i mandarini sono amici? Scopri questa pasta originale e deliziosa.
Prebuggiun e focaccine – Alle origini della cucina ligure
Prebuggiun e fugassette a Genova e dintorni è un' istituzione e si è trasformato da piatto povero ad…
Gâteau di broccoli – Piatto unico vegetariano con toma di montagna
Il gâteau di broccoli è uno sformato delicato e buonissimo. Piatto unico vegetariano con toma di montagna, è…
Bicchierini di patate ripieni di riso – Ricetta con sugo di porro
Una ricetta povera ma squisita, dedicata a chi, con poco o niente, sapeva fare miracoli.
Timballo di bucatini e broccoli – Ricetta siciliana al forno
Il timballo di bucatini e broccoli monoporzione ci regala una magnifica crosticina croccante di mollica di pane abbrustolita.
Gateau di patate – Ricetta di famiglia
Il gateau di patate è una ricetta di famiglia, che preparavano entrambe le mie nonne. Piatto della domenica…
Spezzatino con le prugne – Ricetta di carne biologica
Lo spezzatino con le prugne è un secondo piatto squisito. Prepariamolo solo ogni tanto con carne biologica da…
Ossibuchi alla milanese – Cottura con la pentola a pressione
Gli ossibuchi alla milanese sono un piatto unico che si serve con polenta, purè o risotto allo zafferano.