Il soufflé di gambi di asparagi e groviera è un piccolo miracolo preparato con gli scarti degli asparagi…
Strudel salato con le mele. Creatività e tradizione per un piatto davvero speciale.
Budino salato di zucca, abbinato ad una salsa di cacao e nocciole. Cotto in pentola a pressione
La frittata di carote arrotolata, cuoce al forno, Ripiena di hummus e rucola è squisita e si prepara…
Un piatto della tradizione ligure, semplice da preparare e perfetto per moltissime occasioni.
La torta ligure di carciofi e bietole si chiama torta pasqualina, ed è un'ottima ricetta vegetariana alternativa l'agnello…
Il cotechino in crosta di lenticchie con carciofi e melograno è un piatto squisito e originale che unisce…
Lo spezzatino con le prugne è un secondo piatto squisito. Prepariamolo solo ogni tanto con carne biologica da…
Una torta di verdure che ricorda i profumi del mercato di Gerusalemme.
Un piatto autunnale di grande fascino, da preparare senza fretta.