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Maionese fatta in casa – ricetta facile
Trucchi, segreti e consigli per preparare la maionese perfetta in ogni situazione.
Categoria: Aperitivi
Tramezzino rosa alla barbabietola – Con agretti e fiori commestibili
Il tramezzino rosa alla barbabietola con agretti e fiori commestibili è bello come un prato in primavera, ma…
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Dolmades – Mezes greco
Conosci i dolmades? Sono involtini di foglie di vite ripieni di riso e erbe aromatiche. Un mezes greco…
Insalatina di carote e granella di nocciole
Un' insalata insolita ed elegante da presentare in tanti modi diversi. Ottimo piatto vegetariano estivo.
Prebuggiun e focaccine – Alle origini della cucina ligure
Prebuggiun e fugassette a Genova e dintorni è un' istituzione e si è trasformato da piatto povero ad…
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Mozzarella in carrozza al forno
Mozzarelle in carrozza al forno, versione light e salvacena dell'antico piatto di recupero napoletano. Cibo di strada vegetariano.
Crackers di ceci – sfoglie con farina di legumi senza lievito
Con un avanzo di dispensa ho preparato degli ottimi crackers di ceci senza lievito. Delicatissime e croccanti sfoglie…
Crocchette di patate al pesto
Le crocchette di patate al pesto sono una vera goduria. Sono perfette sia per l'aperitivo sia come antipasto.…
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Tartellette di farina di mais – Antipasto con crema di broccoli
Tartellette di farina di mais: un antipasto delizioso a spreco zero. Perfetto anche per Natale.
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Tartine di pain d’épices al gorgonzola – Antipasto natalizio elegante
Piccole tartine di pain d'épices farcite con gorgonzola piccante. Un antipasto raffinato per Natale. Ricetta facile.