I Muffin alla Nutella con solo 2 ingredienti sono i dolci più semplici e veloci che ci siano!! Morbidissimi, cremosi e tremendamente e golosi, sono preparati senza farina e senza lievito, e sono i dolci ideali per la colazione e la merenda di grandi e piccoli. Bastano pochi minuti e solamente 2 ingredienti per preparare questi deliziosi Muffin alla Nutella. Non ci credi? Vieni a scoprire la ricetta!
Ingredienti
- 250 gNutella
- 4Uova
Preparazione
Per prima cosa monta le uova con la planetaria o con uno sbattitore elettrico per 10 minuti, finché avrai ottenuto un composto gonfio e spumoso. Nel frattempo fai sciogliere la Nutella a bagnomaria o nel microonde. Versa un po’ per volta la Nutella nel composto appena montato e mescola molto delicatamente con una spatola, dal basso verso l’alto in modo da non smontare il tutto. Prendi dei pirottini di carta rigida (oppure uno stampo in silicone per muffin) e versa al loro interno l’impasto preparato, avendo cura di riempirli per 3/4 e non fino al bordo, altrimenti in cottura l’impasto fuoriuscirà dagli stampini. Adagia i muffin su una teglia da forno e cuocili in forno già caldo a 175° per 20 – 25 minuti (forno NON ventilato). Una volta cotti, togli i muffin alla Nutella dal forno e lasciali raffreddare, dopodiché spolverizzali a piacere con zucchero a velo.
I Consigli di Una Pasticciona in Cucina:
I muffin alla Nutella con solo 2 ingredienti possono essere guarniti in superficie con nocciole tritate e Nutella, così da aumentare il livello di golosità 😉
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