Torta zebrata arancia e cioccolato la più morbida e profumata. Archiviate le feste pian piano si torna alle vecchie abitudini e non c’è niente di meglio che iniziare subito da un dolce genuino fatto in casa. Oggi ho preparato una Torta alle arance e cacao soffice, morbida e deliziosa. Due impasti che si uniscono a formare una Torta variegata alle arance e cioccolato. I Dolci alle arance rientrano a pieno titolo tra i miei prefariti! Un delizioso profumo in un attimo ha riempito tutta la mia casa ed è stato impossibile non assaggiarne subito una fetta. Due colori che creano una magia: una Torta girella al cioccolato e arance perfetta a colazione, a merenda o in qualsiasi momento delle giornata. Un dolce perfetto per ritornare pian piano alla normalità con un dolce semplice da credenza che conquista tutti. Non perdete anche la ricetta della Torta alle arance e yogurt e la ricetta dei Biscotti morbidi all’arancia. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme una irresistibile Torta alle arance e cioccolato
E NON PERDETE ANCHE QUESTE RICETTE:
Ingredienti della Torta alle arance
Cosa occorre
Come si prepara la Torta bicolore arancia e cioccolato
Lavate l’arancia. Grattugiate la scorza, solo la parte arancione, e tenetela da parte. Spremete poi l’arancia per ricevarne il succo. Vi occorrono circa 120 ml di succo d’arancia, se non è sufficiente aggiungete altra mezza arancia.
Montate le 2 uova con lo zucchero con l’aiuto di uno sbattitore elettrico per 6-7 minuti sino ad avere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il succo e la scorza dell’arancia e il burro fuso. Mescolate.
Continuate la preparazione aggiungendo la farina setacciata e il lievito per dolci. Mescolate. Trasferite la metà circa dell’impasto in un’altra ciotola. Aggiungete in una ciotola il cacao amaro setacciato e 2 cucchiai di latte o di acqua. Mescolate.
Versate il composto a cucchiaiate in una tortiera oliata o foderata con carta da forno. Alternate i 2 impasti versando 3-4 cucchiai di impasto al cacao al centro della tortiera. Versate poi sopra, sempre al centro, 3-4 cucchiai di impasto bianco e continuate in questo modo sino a terminare il composto.
Fate cuocere la Torta zebrata all’arancia nel forno caldo a 180° in modalità statico per 35-40 minuti. Fate sempre “la prova stecchino” per controllare la cottura anche all’interno del dolce. Lasciate raffreddare la torta prima di sformarla su un piatto da portata e decoratela a piacere con dello zucchero a velo
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
La Torta all’arancia si conserva soffice e morbida in un contenitore per 2-3 giorni
Se preferite potete sostituire il burro con 50 ml di olio di semi o olio di oliva leggero
Non perdete anche la ricetta della Torta alle arance con marmellata
Dosi variate per porzioni
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