TOMINO IN SFOGLIA CON SPECK pronto in pochi minuti

Tomino in sfoglia con speck una ricetta semplice, veloce e speciale. Le ricette semplici e veloci spesso sono anche le più buone proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi. Pochi e semplici ingredienti e pochissimi minuti per prepararla, praticamente 3-4 minuti e subito in forno. Uno scrigno di pasta sfoglia che racchiude al suo interno un cremosissimo tomino avvolto in fettine di speck. Un buonissimo accostamento di profumi e sapori che in pochissimi minuti creano un perfetto salvacena che conquista tutti a tavola. Il tomino è un formaggio fresco ottenuto da latte vaccino che si può mangiare semplicemente crudo, alla piastra, avvolto in fettine di speck, ma è assolutamente speciale preparato in questo modo. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme il Tomino in pasta sfoglia

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DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione8 Minuti
Tempo di cottura24 Minuti
PorzioniPer 4 persone
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti del Tomino in crosta di sfoglia

4 tomini

1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare)

80 g speck (4 fette non troppo sottili)

3 cucchiai latte (per spennellare)

480,77 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 480,77 (Kcal)
Carboidrati 26,77 (g) di cui Zuccheri 3,36 (g)
Proteine 15,45 (g)
Grassi 35,21 (g) di cui saturi 13,94 (g)di cui insaturi 15,64 (g)
Fibre 3,65 (g)
Sodio 949,35 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 150 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Come si prepara il Tomino in sfoglia

Stendete il rotolo di pasta sfoglia rettangolare sul piano di lavoro e tagliatelo in 4 parti. Avvolgete ogni tomino con una fettina di speck, non troppo sottile.

Sistemate ogni Tomino avvolto nello speck al centro dei un rettangolo di pasta sfoglia. Richiudete la pasta sfoglia a coprire il tomino. Portate gli angoli verso il centro e poi sigillate per bene.

Sistemate i tomini leggermente distanziati su una teglia foderata con carta da forno e spennellateli con il latte.

Fate cuocere i Tomini in sfoglia con speck nel forno caldo a 190° in modalità statico per 24-25 minuti. Se preferite potete cuocerli in friggitrice ad aria a 190° per 20-22 minuti.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana