Gnocchi di zucca con fonduta al formaggio e funghi
Un piatto davvero molto goloso e autunnale allo stato puro: gli gnocchi di zucca con la fonduta al formaggio e funghi! Read more…
Quando l'Olanda incontra l'Italia
Un piatto davvero molto goloso e autunnale allo stato puro: gli gnocchi di zucca con la fonduta al formaggio e funghi! Read more…
In questa domenica così grigia e piovosa ho pensato di preparare un primo molto autunnale: una cremosa e delicata vellutata di funghi porcini. Un primo leggero, ma molto confortante, l’entrata perfetta per un pranzo speciale. Read more…
Un gustoso orzotto al radicchio, dove l’amaro del radicchio contrasta a meraviglia con la dolce cremosità del gorgonzola e la croccantezza delle noci pecan! Read more…
Oggi ho preparato una delicata vellutata al cavolfiore e zafferano, un primo poco calorico ma saziante, perfetto per chi è a dieta o per chi vuole stare leggero! Read more…
Quando le temperature incominciano ad abbassarsi e viene buio sempre prima, allora mi piace preparare la pasta gratinata con cavolfiore e porri: un primo saporito, cremoso e molto confortante! Read more…
Questo gustoso risotto al brie è un vero piatto internazionale: formaggio francese, insalata belga e le noci di macadamia sono originarie dall’Australia! Read more…
Ogni tanto i lettori del mio blog mi chiedono qualche ricetta olandese e allora oggi ho preparato un piatto tipico olandese: la zuppa di pollo, kippensoep! Read more…
Le lasagne con broccoli e salmone affumicato sono un primo raffinato, ma allo stesso tempo molto semplice! Ricche di broccoletti e povere di grassi sono un’alternativa molto gustosa e salutare alle classiche lasagne alla bolognese.
Read more…
Quanto mi piace il radicchio e finalmente ne troviamo di tutti i tipi nei negozi! Questa volta ho voluto usarlo in un pesto al radicchio rosso e mandorle, un gustoso condimento per la pasta o per spalmare su una tartina. Read more…
Un primo cremosissimo e molto gustoso: l’orzotto ai porri. Un piatto che in queste prime giornate fredde dell’autunno ci fa sicuramente molto piacere mangiare! Read more…
Una minestra di riso e verdure semplice, ma molto ricca di sapori e profumi, grazie alle erbe aromatiche fresche che ho usato nella preparazione. Read more…
Oggi ho preparato delle lasagne con indivia belga, un primo che mi ricorda tanto l’Olanda, il mio paese d’origine. Davvero una ricetta dove, come dice il sottotitolo del mio blog, l’Olanda incontra l’Italia! Read more…
L’autunno è arrivato ormai e con questo anche la voglia di piatti più saporiti e confortanti! Oggi vi propongo una gustosa vellutata di porri alla senape, una ricetta di origine olandese, un primo salutare e speciale! Read more…
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario