SEMIFREDDO PAN DI STELLE ALLE FRAGOLE

Il semifreddo pan di stelle alle fragole è un goloso dolce freddo senza cottura a base di Biscotti Pan di Stelle, crema mascarpono e fragole fresche.

Facilissimo e subito pronto, questo dessert farà impazzire tutti!

“Ma ci hai messo la nutella”? questa è la domanda che mi hanno fatto tutti! No! NOn c’è la nutella, ma i biscotti pan di stelle bagnati sono così cremosi da sembrare Nutella.

Provatelooooooo! Questa ricetta di semifreddo fragole e mascarpone è la fine del mondo.

E provate anche la torta fredda ai frutti di bosco , la tiramisu pan di stelle e le zeppole di San Giuseppe .

SEMIFREDDO PAN DI STELLE ALLE FRAGOLE con crema mascarpone
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

Per la crema al mascarpone senza uova:

  • 250 g Mascarpone
  • 140 g Panna vegetale già zuccherata
  • 50 g Zucchero
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 cucchiaio Rum (facoltativo)

Per decorare e assemblare il semifreddo:

  • q.b. Biscotti pan di stelle
  • 250 g Fragole
  • q.b. Latte
  • q.b. Rum (facoltativo)

Preparazione

Preparare la crema al mascarpone senza uova

  1. Montare la panna a neve fermissima. Aggiungere quindi lo zucchero, il mascarpone, la vanillina e il rum (se piace) e montare ancora fino ad ottenere una crema spumosa.

Preparare la bagna

  1. Preparare la bagna semplicemente mescolando tra loro latte e rum a piacere.

Assemblare il semifreddo pan di stelle alle fragole

  1. In una pirofila di circa 25×20 centimetri, fare uno strato di biscotti pan di stelle bagnati, distribuirvi sopra la metà della crema al mascarpone senza uova e livellarla bene. Aggiungere quindi delle fragole tagliate a cubetti.Coprire con un altro strato di biscotti pan di stelle bagnati, coprire con la restante parte di crema al mascarpone senza uova ed infine decorare con ulteriori cubetti di fragola.

  2. Conservare in frigorifero il semifreddo pan di stelle alle fragole fino al momento di servire.

  3. Provate anche la cheesecake caffè e nutella , la raffaello cheesecake e il semifreddo con Pavesini al caffè .

  4. Per non perdere nessuna ricetta visitate anche la mia pagina facebook L’inventaricette, In cucina con Maria

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