La cremina cacao e acqua è una ricetta di salsa al cioccolato light preparata con solo 3 ingredienti. Una crema al cacao perfetta per guarnire e decorare.
Negli ultimi anni, i regimi alimentari ipocalorici stanno prendendo sempre più piede nelle nostre abitudini di vita. Ecco perchè nasce l’esigenza di trovare ricette light con poche calorie, pochi grassi e pochi zuccheri che ci consentano di ridurre le calorie, apportando le giuste quantità di macronutrienti, senza, naturalmente, perdere in gusto.
La ricetta della salsa al cacao e acqua light è molto versatile, senza grassi, senza latte e derivati e senza zuccheri aggiunti. Una ricetta vegan che si può adattare a qualsiasi tipo di regime alimentare.
Provate la cremina all’acqua e cacao light sui pancakes, è una bomba di gusto con quasi niente calorie!!
La cremina cacao e acqua light io la utilizzo spesso anche sulla fruta fresca: in particolare, sulle fragole è troppo buona!
Ingredienti
- 1 cucchiaioCacao amaro in polvere
- q.b.Acqua (circa 3-4 cucchiai)
- q.b.Dolcificante ipocalorico (o zucchero a velo)
Preparazione
Versare il cacao amaro in una tazza e aggiungere poca acqua per volta, a filo, mescolando continuamente in modo da evitare la formazione di grumi.
Quando la cremina cacao e acqua avrà raggiunto la consistenza desiderata, aggiungere del dolcificante a piacere. Io ho usato dolcificante ipocalorico liquido senza calorie, ma vanno bene anche la stevia, il miele, lo sciroppo di agave o lo zucchero a velo.
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Utilizzare subito la salsa al cioccolato con acqua oppure coprirla con pellicola trasparente e conservarla in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.
La salsa al cioccolato light è una ricetta leggerissima che si può sfruttare per decorare i pancakes, la frutta fresca o qualsiasi tipo di dolce a piacere.
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