SPAGHETTI INTEGRALI ALLA CREMA DI SEDANO E NOCI.
Gli spaghetti integrali alla crema di sedano e noci è una ricetta gustosa e light.
Il segreto dimagrante di questo piatto sono le fibre della pasta e del sedano.
Il sedano ha proprietà depurative e rimineralizzanti nei confronti di tutto l’organismo e, allo stesso tempo, svolge un’ attività calmante e antidepressiva sul sistema nervoso. Sono stati da poco dimostrati i benefici che questo ortaggio ha sulla pressione arteriosa; infatti la sua assunzione regolare è in grado di ridurne i valori.
Le noci hanno proprietà digestive , diuretiche, antianemiche, drenanti, energetiche, lassative, nutrienti, rimineralizzanti, vermifughe.
Completa il pasto con un secondo proteico e verdure a piacere.
Gli ingredienti sono per 2 persone e le calorie 272
Ingredienti :
120 gr di spaghetti integrali
2 coste di sedano
4 gherigli di noci
100 gr di yogurt magro
1 presa di pepe nero
Preparazione:
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Versa nel mixer il sedano lavato, asciugato e tagliato a pezzi , le noci, lo yogurt e il pepe. Trita il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea.
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Lessa gli spaghetti , scolali al dente e condiscili con la salsina al sedano e noci.
Tratto da “le ricette perdipeso” mangiare bene senza ingrassare.