Fregula alle vongole
L’ altra sera per cena ho preparato una gustosa fregula sarda con le vongole 🤩 credetemi una favola…
chiacchiere in cucina
Tag: rosmarino
Pollo e patate arrosto al limone
Quando pensate pranzo di famiglia quale piatto vi viene in mente? A me il pollo arrosto con le…
Pollo arrosto agli agrumi
Vi avevo promesso tante ricette nuove con gli agrumi siciliani di Vivarancia che mi ha gentilmente inviato arance…
Ragù di polpo mbriaco
Il mio piatto per questa domenica è il ragù di polpo mbriaco, un piatto sostanzioso e ricco dove…
Cinghiale in cocotte
Avevo del cinghiale da cuocere e non vedevo l’ora di farlo, ho dato un’occhiata a varie ricette e…
Faraona arrosto al pompelmo rosa
Questo secondo piatto è nato come esperimento, avevo in congelatore una mezza faraona e cercavo di capire come…
Ricotta infornata con la sapa
Tradizionalmente nelle case marchigiane in campagna ognuno se la produceva ed era una vera bontà! Sto parlando…
Crema di aglio arrostito
La crema di aglio arrostito è semplice da fare ma una vera chicca per arricchire qualsiasi piatto salato!…
Tagliolini al sugo di costine al vino rosso
La domenica in tante case italiane vuol dire pasta fresca fatta a mano e un sugo ricco che…