10 ricette per dolci siciliani estivi , una raccolta di ricette con i dolci siciliani più apprezzati della bella stagione.
Siete stati in vacanza in Sicilia, vi siete innamorati dei nostri dolci e volete riproporli a casa? Oppure siete siciliani e volete realizzare alcuni dolci della tradizione legati alla vostra infanzia? In questa piccola raccolta di ricette troverete dei dolci siciliani della nonna semplici e deliziosi.
Seguitemi, vedrete che non saprete quale scegliere!
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10 ricette per dolci siciliani estivi
Brioches col tuppo facili senza planetaria
Brioches col tuppo facili senza planetaria, perfette per chi cerca qualcosa di semplice da realizzare in casa e buonissime come quelle del bar.
Granita alla mandorla catanese con panetto
Granita alle mondorle
Granita siciliana al caffè facile senza gelatiera
Granita siciliana al caffè facile senza gelatiera e deliziosa…Qualche giorno era in cucina e cercavo di sperimentare una ricetta di brioche col tuppo al cacao e mentre pensavo a come prepararle pensavo anche a come le avrei mangiate ;-)!Insomma brioches al cacao e granita al caffè erano per me il connubio perfetto e quindi mi […]
Granita siciliana al pistacchio senza gelatiera
Granita siciliana al pistacchio senza gelatiera…Tra tutte le granite siciliane, inutile dire che quella che amo in assoluto è la granita al pistacchio, io l’adoro, ne vado proprio matta!Le granite in Sicilia nascono già nel medioevo, quando esisteva la professione dei “nivaroli”, cioè di quegli uomini che d’inverno si occupavano di raccogliere la neve sull’Etna e sui […]
Granita di gelsi neri siciliana
Granita di gelsi neri siciliana…La granita di gelsi neri mancava nel blog, ma è una ricetta siciliana molto amata e quindi era solo questione di tempo, prima che ve la proponessi: in campagna ho un grazioso alberello, ma benché mi riproponga di anno in anno di preparare una granita con i suoi frutti, nel periodo […]
Gelo di anguria alla siciliana
Gelo di anguria alla siciliana, o gelo di melone e addirittura anche gelo di mellone…Il gelo di melone è un dolce facile che se non conoscete dovete assolutamente provare.Quanti nomi ha in Sicilia l’anguria, io direi innumerevoli! Chi lo chiama cocomero, chi melone, chi “muluni” e chi addirittura “mellone”, ma una cosa è certa, qui […]
Crostata al gelo d’anguria ricetta originale siciliana
Crostata al gelo d’anguria ricetta originale siciliana…Quando le angurie cominciano ad invadere le nostre tavole, sappiamo che l’estate è già arrivata.Ma sapete che qui in Sicilia, si prepara un dolce che le vede come protagoniste semplice e originalissimo? Certo, è il gelo di Anguria, un budino fresco e goloso, arricchito con cioccolato fondente e pistacchio.In […]
Biancomangiare siciliano
Biancomangiare siciliano, una delle ricetta della nonna della cucina siciliana, la ricetta originale del budino a base di latte e amido, un dolce economico e delizioso, come Biancomangiare dal cuore caldo al cioccolato.Nella mia famiglia d’origine, il biancomangiare era un dolce quasi sconosciuto, una ricetta che proprio non si preparava, e potrei dire che io […]
Gelo di limone
Gelo di limone ricetta siciliana perfetta
Pasta di mandorle siciliana
Pasta di mandorle siciliana o pasta reale senza glucosio, la ricetta per fare le granite, il latte di mandorla, i gelati e tanto altro: la ricetta del marzapane senza albumi, che in Sicilia si utilizza da sempre moltissimi dolci come la Pecorella di pasta di mandorla, Agnello pasquale di Favara o la Frutta martorana, purchè […]
