Risotto alla zucca e roselline di speck
Risotto alla zucca e roselline di speck da preparare in pochi passaggi in cui il dolce si sposa perfettamente con il sapido in un'armonia di sapori e colori
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Fagottini di cavolo rosso con zucca e salsiccia
Fagottini di cavolo rosso con zucca e salsiccia, uno sfizioso secondo che porta in tavola gusto ed allegria, unendo i colori e la delicatezza delle verdure alla sapidità della carne.
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Padellata di zucca patate e pancetta
Padellata di zucca patate e pancetta, un contorno saporito e sostanzioso che può rappresentare anche un secondo o un piatto unico perché contiene carboidrati, fibre e proteine.
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Crocchette di zucca filanti
Crocchette di zucca filanti, uno sfizioso finger food ottimo come antipasto o come secondo, ideale per far mangiare le verdure ai bimbi.
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Gnocchi di zucca
Gnocchi di zucca, una ricetta alternativa ai tradizionali gnocchi di patate, adatta anche a chi soffre di intolleranza al glutine.
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Tagliatelle radicchio, funghi e crema di zucca
Tagliatelle radicchio, funghi e crema di zucca, un primo perfetto da gustare tra l'autunno e l'inverno. La verdura di stagione è resa ancora più gustosa dalla presenza dello speck e da grani di pepe verde.
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Vellutata di zucca e carote
Vellutata di zucca e carote, un piatto coloratissimo e ricco di fibre e vitamine. Potete proporlo come primo o come contorno. Perfetto per i bimbi!
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Minestrone invernale
Minestrone invernale, un primo piatto a base di verdure di stagione che può essere accompagnato da pasta, riso o altri cereali come l'orzo e il farro.
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Cannelloni ripieni di zucca, funghi e cavolfiore
Cannelloni ripieni di zucca, funghi e cavolfiore, un primo piatto dal sapore autunnale. Resterete sorpresi dal gusto che queste verdure riescono ad esprimere in un unico piatto legate dalla cremosità della besciamella.
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Vellutata di zucca al rosmarino
Vellutata di zucca al rosmarino, un piatto che può essere servito come un primo o, in porzioni più piccole, come un contorno da abbinare a della carne, dei crostacei o anche del pesce.
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