Riso venere su crema di burrata con pomodorini confit
Riso venere su crema di burrata con pomodorini confit, un piatto estivo con tutto il sapore della Puglia. Perfetto da preparare in anticipo ed essere gustato fresco.
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Merluzzo alla pizzaiola
Merluzzo alla pizzaiola, un piatto tradizionale da realizzare con ingredienti semplici. Leggero e gustoso per un secondo facile alla portata di tutti.
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Platessa alla pizzaiola
Platessa alla pizzaiola, un secondo di pesce semplice la cui preparazione è alla portata di tutti. Ideale per restare leggeri senza rinunciare al gusto.
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Pasta alla pizzaiola al forno
Pasta alla pizzaiola al forno, un primo piatto molto gustoso, la cui forza proviene da sapori tradizionali della cucina italiana: pomodoro, mozzarella, origano e capperi.
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Cialda barese, insalata fredda
Cialda barese, insalata fredda, una ricetta della tradizione contadina che ancora oggi rappresenta spesso una valida soluzione per una cena estiva gustosa e genuina.
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Focaccia barese
Focaccia barese, la signora del capoluogo pugliese, la trovate in ogni panificio della città ad ogni ora e piace a tutti, senza distinzione.
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