Un menù di carne per Natale ricco e saporito, con ricette facili da realizzare, per portare in tavola tutto il gusto della tradizione.
Si comincia con un classico antipasto: i vol au vents con la fonduta, e con uno più innovativo, il flan di zucca con crema di formaggio allo zenzero e speck croccante. Come primo un bel piatto di pasta ispirato ai sapori del sud: gli ziti della domenica, come li preparava mia mamma. Per secondo un altro classico di Natale, il tacchino arrosto, ma in una versione alla portata anche delle famiglie meno numerose. Concludono il pranzo un gustoso contorno con l’insalata di finocchi e arance e un dolce della tradizione Napoletana: gli struffoli. Per completare un bellissimo centrotavola commestibile, la ghirlanda di pane.
Non mi resta che augurarvi un Buon Natale!!
Natale 2018 – Menù di carne
