Un dolce strepitoso fatto con i famosissimi biscotti oreo senza usare la cola di pesce e senza usare il forno! Una ricetta molto semplice e veloce da fare ed ottima da servire come dessert a fine pasto e non solo! Fatela perche è veramente STRAORDINARIA!!!
La preparazione della torta oreo senza cottura e senza gelatina è molto facile e veloce, guardate il video QUI.
Preparazione base:
Tritiamo i biscotti e li uniamo al burro fuso amalgamando bene. Mettiamo il composto in uno stampo a cerniera da 18 cm con della carta forno.
Compattiamo bene con il dorso del cucchiaio. Mettiamo in frigo per circa 30 min. Sul bordo dello stampo mettiamo un pezzo di foglio acetato. Apriamo gli oreo e li sistemiamo sul bordo dello stampo.
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Rimuoviamo anche la crema.
Preparazione crema:
In un recipiente mettiamo il mascarpone, la panna, lo zucchero, vaniglia e montiamo.
Tritiamo leggermente 120 g di oreo e li aggiungiamo alla crema. Aggiungiamo anche la crema tolta precedentemente dagli oreo che abbiamo usato per il bordo della torta e mischiamo. Mettiamo la crema nello stampo!
livelliamo bene poi mettiamo in frigo per tutta la notte. In giorno dopo rimuoviamo lo stampo, la carta forno, il foglio acetato e decoriamo a piacere con biscotti oreo interi ed a pezzetti.
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