Un grande classico della pasticcera italiana fatto in una versione estiva, fresca al gusto di limone e senza l’uovo crudo nella crema! Un dolce molto semplice e veloce da fare, senza cottura e con pochi ingredienti alla portata di tutti. Il tiramisù al limone è ottimo da servire come dessert a fine pasto in questi giorni estivi e non solo!
La preparazione del tiramisù al limone è facile e veloce, guardate il video QUI.
Mettiamo il mascarpone, la panna, 60 g zucchero, mezza fialetta di aroma al limone e montiamo. Nel frattempo spremiamo i limoni per ricavare il succo e lo allunghiamo con un po’ d’acqua. Aggiungiamo lo zucchero restante (50 g) e mischiamo. Inzuppiamo i savoiardi velocemente e li sistemiamo in fila in una pirofila. Mettiamo sopra la metà della crema preparata precedentemente e livelliamo. Aggiungiamo un altro strato di savoiardi inzuppati, la crema restante e livelliamo. Decoriamo a piacere con fette di limone e granella di zucchero. Mettiamo in frigo per qualche ora.
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