Riso peperoni e pomodoro 🍅
Avete mai provato questa versione?
Se vi piacciono i peperoni questo è un ottimo piatto, perfetto come pranzo o cena!
Una ricetta abbastanza semplice da preparare con ingredienti semplici come i pomodori, peperoni e riso! Provatela, non ve ne pentirete 😋☺
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Ingredienti
Se volete potete aggiungere anche un pò di più riso!
- 3Peperoni
- 5Pomodori
- 1 bicchiereRiso
- Olio
- Sale
- 1Cipolla
Preparazione ( guarda il video in alto)
Per preparare il riso peperoni e pomodoro guardate il video QUI. Questa ricetta è molto semplice da fare, seguite i passaggi qui sotto!
Iniziamo la preparazione!
Mettiamo i peperoni in una teglia al forno per 30 min circa a 200°, puoi mettiamo anche i pomodori per 10 min.
Una volta cotti li spelliamo, togliamo i semi interni e li tagliamo a strisce. (vedi video sopra)
Prendiamo il pomodoro, gli togliamo la pelle e lo tagliamo a pezzetti.
Mettiamo l’olio in una padella, aggiungiamo la cipolla tritata e facciamo soffriggere.
Aggiungiamo i peperoni, il pomodoro, il sale, il riso e 2 bicchieri d’acqua e facciamo ritirare mescolando di tanto in tanto.
Buon appetito!
Iniziamo la preparazione!
Mettiamo i peperoni in una teglia al forno per 30 min circa a 200°, puoi mettiamo anche i pomodori per 10 min.
Una volta cotti li spelliamo, togliamo i semi interni e li tagliamo a strisce. (vedi video sopra)
Prendiamo il pomodoro, gli togliamo la pelle e lo tagliamo a pezzetti.
Mettiamo l’olio in una padella, aggiungiamo la cipolla tritata e facciamo soffriggere.
Aggiungiamo i peperoni, il pomodoro, il sale, il riso e 2 bicchieri d’acqua e facciamo ritirare mescolando di tanto in tanto.
Buon appetito!
